Пай из батата с маршмеллоу.

Давайте приготовим пай из батата с маршмеллоу.

Ингредиенты:

1. Батат (отварной) - 500 г
2. Сахар - 150 г
3. Яйцо - 2 шт.
4. Сливочное масло (расплавленное) - 50 г
5. Молотая корица - 1 ч.л.
6. Молотый мускатный орех - 0,5 ч.л.
7. Готовое слоеное тесто - 1 упаковка
8. Маршмеллоу - 100 г

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180°C.
2. Разомните батат в пюре.
3. Добавьте сахар, яйца, масло, корицу и мускатный орех к пюре. Перемешайте до однородности.
4. Выложите тесто в форму для пирога.
5. Вылейте смесь на тесто.
6. Выпекайте 30 минут. Затем выложите сверху маршмеллоу и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.

История блюда:

Пай из батата с маршмеллоу - это классический американский десерт, который часто подают на праздник Благодарения. Считается, что его изобрели в начале 20-го века, когда производители маршмеллоу искали способы популяризации своей продукции, добавляя её в различные блюда.