День вчерашний опять как-то тихонечко прошел, даже вспомнить особо нечего.
Позавтракали. И сразу начала думать в сторону обеда. Что разморозить, чтобы успеть приготовить.
Достала фарш индейки и грибы замороженные.
Сделала котлеты из картошки с грибами.
Сварила суп с фрикадельками.
Пока тудым-сюдым, обед приготовился.
Пообедали, посмотрели фильм какой-то, даже названия не запомнила...
Потом сходили погуляли.
Забрали заказ с аптека.ру и на Озоне пришла салфетница.
На улице был лёгкий плюс, у подъездов подтаивало и капало с крыш.
На ужин приготовила рулет из пельменного теста.
Поужинали.
В общем, ничего интересного...
Интересное начнётся с 1 декабря, когда внучёныша на неделю нам подкинут.
Готовим ему потихоньку новогодние подарки.
Купили вот такой сапожок, куда будем каждый день какой-нибудь небольшой подарочек для него подкладывать.
Эх, где то беззаботное время, когда нас наши родители старались удивить , а мы потом пытались быть добрыми волшебниками для своих детей? И вот теперь для внука надо сделать маленький праздник. Пусть подольше верит в чудеса!
Муж вчера доехал до дачи один, по нашей улице ставят столбы, никто ничего не объявлял, спросить не у кого.
Сегодня сходим посмотрим вместе.
Вон у соседей какой ужас после себя оставили эти бурильщики.
Рецепт манника попросили вчера в комментариях.
Сфоткала блокнотик.
На кухне на холодильнике у меня висит магнитный блокнотик, рецепты туда пишу не для себя, у меня они все в памяти, а для семейства. Бывает, что муж захочет сам испечь манник или шарлотку, на него находит иногда добрый ум, вот и печёт по рецептам.
Тесто замесит, а остальное дело мультиварки. Кнопку выпечки уж сможет найти.
Масло растительное или растопленное сливочное...разницы нет.
Сахара написано полстакана, можно 3/4, просто мы не любим сладкий.
Манки, чтобы тесто было консистенции жидкой сметаны.
Муки не надо!
Чашу смазать, тесто вылить.
Печём на режиме "выпечка", он на нашей мультиварке 45 минут.
Как только пирог схватится и его можно перевернуть, надо перевернуть и допечь вторую сторону.
Долго печь не надо, не больше 45 минут обе стороны, иначе на разрезе он будет не белым, а жёлтым, сода не любит, когда её передержат при выпечке.
В мультиварке такой манник не только выпекается, но и пропаривается, вообще выпечка из мультиварки отличается по вкусу от выпечки из духовки.
Я всё, что можно, пеку в основном в мультиварке.
В общем, это все нюансы.
Удачного всем дня!
