4 подписчика

Торт "Экстаз вишневый"

27 ноября 202327 ноя 2023

1 мин

Ингредиенты:

2 чашки муки
1,5 чайные ложки разрыхлителя теста
1/2 чайной ложки соли
1/2 чашки масла
1,5 чашки сахара
2 яйца
1 чашка молока
1 чайная ложка ванильного экстракта
2 чашки вишневого компота без косточек
1/4 чашки красного вина

Для крема:

500 г сливочного сыра
1 чашка сахара
1 чайная ложка ванильного сахара

Приготовление:

В предварительно разогретой до 180 градусов духовке готовим бисквит: смешиваем муку, разрыхлитель теста и соль. В другой миске взбиваем масло, сахар, добавляем яйца и ванильный экстракт. Постепенно вводим муку и молоко, перемешиваем до получения однородного теста. Выливаем тесто в форму и выпекаем 25-30 минут.
Пока бисквит печется, готовим начинку: в сотейнике смешиваем вишневый компот с красным вином и варим до загустения. Оставляем остывать.
Для крема взбиваем сливочный сыр с сахаром и ванильным сахаром до образования воздушной массы.
После охлаждения бисквита разрезаем его на два коржа. Намазываем нижний корж половиной сливочного крема, сверху выкладываем вишневую начинку, затем покрываем вторым коржом. Наносим оставшийся крем на верх и бока торта.
Украшаем торт по желанию: свежими вишнями, шоколадной стружкой или орехами.

Почему заказать у Татьяны на mt-cake.ru или по телефону +7 985 336-65-28:

Профессионализм и опыт: Татьяна – опытный кондитер с многолетним стажем, гарантирующая высокое качество выпечки.
Индивидуальный подход: Татьяна предоставляет возможность настроить торт под ваши предпочтения, учесть аллергии и особенности вкусов.
Свежие и качественные ингредиенты: Только лучшие продукты используются для приготовления тортов, что гарантирует великолепный вкус и аромат.
Быстрая и удобная доставка: Сервис mt-cake.ru предоставляет удобные способы заказа и быструю доставку тортов прямо к вам.
Разнообразие вкусов и дизайнов: На сайте mt-cake.ru вы найдете широкий выбор тортов различных вкусов и дизайнов, чтобы выбрать именно тот, который соответствует вашим предпочтениям.