Мы привыкли подавать на праздники определённые виды салатов и крабовый занимает далеко не последнее место среди новогодних угощений. Однако, символ наступающего года большой оригинал и не терпит обыденность. Поэтому, роллы из крабовых палочек определённо приведут Дракона в восторг, а значит вы сможете рассчитывать на его расположение и покровительство.
Роллы из крабовых палочек на Новый год
Ингредиенты:
- Крабовые палочки – 1 упаковка (10шт).
- Яйцо – 2 шт.
- Сыр плавленый – 2 брусочка.
- Свежий огурец – 1 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Укроп – 3 веточки.
Как приготовить:
- Отварить яйца вкрутую, остудить, очистить и измельчить вилкой.
- Сыр натереть на мелкой терке и смешать с яйцами, взбить смесь блендером до однородной массы.
- Чеснок натереть на мелкой тёрке или пропустить через пресс, добавить к сырной массе.
- Укроп мелко порезать и также положить в подготовленную сырно-яичную смесь, заправить майонезом. Всё перемешать.
- Огурец очистить от шкурки и нарезать тонкими продольными ломтиками.
- Крабовые палочки достать из упаковки и развернуть в пласт.
- Намазать крабовый пласт сырной начинкой, а сверху выложить огуречные пластинки.
- После этого, скрутить крабовый пласт в крепкий рулет.
- Когда все палочки будут укомплектованы начинкой, свёрнутые рулеты закрыть пищевой плёнкой и убрать для охлаждения в морозильную камеру на 15 – 20 минут.
Охлаждённые палочки положить на деревянную доску и аккуратно, при помощи острого ножа для суши, нарезать на порционные роллы, а затем красиво выложить на поднос или большую тарелку. Роллы можно украсить укропом или кусочками красного острого перца.
Для большего эффекта роллы подают на стол в сочетании с соевым соусом, васаби и палочками для суши. Необычное и оригинальное новогоднее блюдо готово. Следует отметить, что такое необыкновенное угощение подойдёт на любой праздник. Роллы из крабовых палочек украсят дружескую вечеринку и понравятся даже самому капризному гурману.
Приятного аппетита и счастья в наступающем году!