Обожаю блюда из детства! От них и сытно, и на душе теплее. Мои малыши любят разнообразные запеканки, особенно картофельную с разными мясными начинками. Сегодня рецепт с варёной говядиной, но частенько я готовлю её с фаршем из свинины или курицы. Тогда предварительно фарш обжаривают с луком на сковороде.
Рецепт полезной и вкусной запеканки с говядиной:
- Приготовить картофельное пюре.
- Отварить говядину.
- Готовое мясо положить в блендер, добавить немного бульона, и не сильно перемолоть, до состояния как на фото.
- Сковороду смазать растительным маслом.
- На дно равномерно разложить слой картофельного пюре.
- Смазать кетчупом.
- Сверху разложить слой мяса.
- Посыпать немного молотого кориандра для аромата.
- Теперь ещё слой картофеля.
- И посыпать тёртым сыром.
- Запекать в духовке до золотистой корочки.
- Готовую запеканку достать из духовки и дать постоять 10 минут.
- Можно угощать малышей и взрослых!
- Одного кусочка обычно бывает мало...
Рекомендую попробовать, и это блюдо станет частым гостем на вашем столе!
Приятного аппетита!
Если вы готовите это блюдо, и знаете как его улучшить, делись знаниями в комментариях!
Подписывайтесь на мой канал, готовить вместе увлекательнее и веселее.
