На этой неделе приготовила много всего интересного. Буду показывать, как обычно.
1. Гречневый суп
Решила попробовать суп с гречкой. Раньше видела рецепты, но не решалась, все же гречка у меня больше с гарниром ассоциируется. Но вышло достаточно неплохо. У меня тут гречка, картошка, зажарка из моркови и лука и зеленушка.
2. Гнезда с фаршем
Тут все просто. Гнезда и фарш. Поюморила и ладно. Заливку делала из воды, сметаны и томатной пасты. Хотела сверху посыпать сыром, но не стала, так как в духовке он затвердеет и не будет таким вкусным. Посыпать сыром буду перед разогревом. Немного не учла, что надо больше жидкости вливать, верх гнезд чуть сухой вышел, но не критично.
3. Куриные котлеты
Осталось немного фарша с гнезд. Решила сделать котлеты. Вообще без всего. Добавила чуть специй, слегка обваляла в муке и пожарила. Сыну понравились., ну а это и главное.
4. Говядина с овощами в рукаве
Тут тоже все довольно просто и вкусно. Добавила немного специй. Все запеклось в собственном соусе Вкусно, ароматно.
5. Куриное филе с овощами
И опять мясное блюдо. На этот раз куриное филе с перцем и помидорами. Просто и вкусно.
6. Яблочный пирог
Такой вышел, на скорую руку. Яблоки пропадали, есть их уже ни сил ни желания не было. Сделала простое тесто из яиц, муки и 2 ст. л. растительного масла. Закинула яблоки, цедру лимона и шоколадные капли. Вышло неплохо.
7. Яблочный компот
Это уже классика! Готовлю такие компоты практически постоянно, пока позволяет мешок сушеных яблок.
Немного вне формата меню, на завтрак на выходных готовила омлет на сливках. Давно не делала, вкус детства.
Практически все подробные рецепты на сегодняшние блюда скоро появятся тут на канале.
Всем отличного настроения и вкусных посиделок!
