Киноа - это крупа, которая не содержит глютен, в ней большое количество белка - целых 14 гр на 100 гр и в ней есть все 9 аминокислот. Богата клетчаткой, содержит витамины группы В, железо, магний, цинк, фосфор, марганец.
Свойства киноа способствуют выведению шлаков и здоровому долголетию, отодвигая запуск процессов старения.
Из киноа можно приготовить кашу, гарнир для второго, использовать как ингредиент для салата.
Рецепт для завтрака:
Киноа - 50 гр
Черника - 50 гр
Молоко или вода - 100 гр
Орехи, можно измельчить, можно целые добавить. - 10 гр
Перед употреблением ее нужно хорошо промыть, иначе может отдавать горьким привкусом.
Залить водой или молоком. Довести до кипения, убавить и варить до готовности, помешивая, 10-15 минут. Выключить и подержать 5 минут под крышкой.
При подаче, добавить чернику и орехи. Если черника замороженная, то ее можно добавить в кастрюлю после выключения огня и потомить 5 минут.
В этом блюде содержатся и белки и жиры и углеводы.
Заходи на мой канал, найдешь много интересного о здоровье, питании и фитнесе https://dzen.ru/profile/editor/id/654c79c24a900f6ae5175ee4
Мой канал на Yotube ,где много интересных тренировок https://www.youtube.com/channel/UCKF_jqALgE0yw9Gq9Z8KKgg
