Приветствую вас, Друзья!
Сегодня хочу поделится с вами ну очень простым рецептом печенья. Минимум затрат по времени и продуктам.
Справится даже такая умелица печь в духовке, как я))
Рецепт нашла на просторах интернета, немного переделала, опробовала и теперь делюсь с вами.
Время на приготовление простого и быстрого печенья в общей сложности у меня ушло 40 минут.
Ингредиенты:
- Мука - 300гр,
- Сахар - 3ст.л.,
- Соль - на кончике ножа,
- Разрыхлитель - 1 пакетик,
- Ванилин - 1 пакетик,
- Масло сливочное - 100 гр,
- Сметана- 100гр.,
- Яйцо - 2шт.
Начинаем готовить тесто.
Хорошенько перемешиваем между собой муку, сахар, соль, ванилин и разрыхлитель.
Сливочное масло разрезаем на небольшие кусочки и перетираем с полученной смесью. Добавляем 1 яйцо и сметану. Хорошо перемешиваем всё в однородную массу.
Должно получится, как на фото выше.
Берём второе яйцо и отделяем желток от белка. Перемешиваем желток.
Раскатываем тесто в пласт толщиной около 0.5см. Смазываем его желтком и присыпаем сахаром.
Нарезаем на фигурки, кому какие нравятся. Так как я давно не пекла печеньки и формочек у меня не нашлось, то в ход пошёл мой любимый фигурный ножик, с которым любое блюдо становиться красивее.
Видео лечо с нарезкой
Но не отвлекаемся от печенья и идём дальше)
Нагреваем духовку до 150 градусов.
Печеньки перекладываем на противень и отправляем в духовку на 25-30 минут.
И вот , так просто и быстро, наше печенье уже готово к подаче на стол!
Печенье для не любителей очень сладкого, таких, как я.
Для тех, кто любит послаже можно подать с вареньем или сгущёнкой. Так тоже вкусно.
Моим домашним печенье понравилось, сказали "готовь ещё"))
Но кто бы сомневался, все любят домашнюю выпечку!
