Винодельня Santa Cristina расположена в регионе Тоскана, Италия. С 2006 года эта винодельня принадлежит семье Antinori, которая выкупила их виноградники в окрестностях Сиены и Перуджи. Винодельня Санта-Кристина была построена по проекту, разработанному студией Hydea во Флоренции. Хозяйство специализируется на классических тосканских винах, которые по большей части относятся к «массмаркету», при этом, некоторые считают их вина хорошим соотношением цены и качества.
Пробуем Santa Cristina Vermentino Toscana IGT 2022 года.
100% Верментино проходит гребнеотделение, мацерацию и ферментацию в стали, с последующей короткой выдержкой на осадке.
Цвет отличается блеском лимонно – соломенного оттенка, чистый.
В букете доминанта фруктовых ароматов умеренной интенсивности. На первых парах, букет кажется закрытым, малоинформативным, но постепенно станет всё более явно выражать оттенки цитрусовых, жёлтого яблока, жасмина, апельсинового дерева, плодовых косточек и нектарина. Чуть позднее, цитрусовые станут всё больше себя проявлять, особенно апельсин, и добавится что-то напоминающее молодую дыню. Букет довольно простой, молодой, без излишеств.
Во вкусе всё в средних значениях: тело, алкоголь, кислотность. Вино сделано технологично, для массовой публики. Текстура – мягкая. Структура – слабая. Заметна пряная горчинка, которая может показаться нарочита. Баланс – неплохой, для своего уровня.
Послевкусие дублирует фруктово – пряный привкус средней длинны. Чуть согревает, что выдаёт алкоголь, поэтому лучше охладить вино посильнее.
Симпатичный Верментино, но не особо запоминающийся. Такие вина называют «туристическими», «пляжными», «пикниковыми». Простое вино для повседневного потребления в качестве запивки, но стоит признать, запивки вкусной. Потенциал тут невелик, до 5 лет, но лучше выпивать в первые пару лет. Подавать хорошо охлаждённым к блюдам итальянской кухни из рыбы, морепродуктов, белого мяса, к пицце и пасте. Цена на полке от 2000 рублей.
