🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Попробуйте до 150 снизить. Часто духовки привирают в значении температуры. Купите термометр в духовку и точно будете знать, сколько градусов внутри. Может духовка показывает 160, а там все 180.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Добрый вечер!Если вы пекли с конвекцией,то попробуйте печь в режиме вех низ.
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
попробуйте выпекать на 10мин дольше, но изначально накрыть фольгой форму сверху, и сделать несколько проколов. Ни один бугром не поднимается у меня под фольгой. без нее да
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Это ещё и от рецептуры зависит. Может много муки?
Попробуйте поменять рецепт
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Скорее всего высокая температура в печи, треснул точно из-за этого
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
Думаю если внутри хороший бисквит получился, то это не страшно, просто прежде это горбушку и всё. Иногда рецепт в интернете смотришь, а там вот такой бисквит получается. Главное, чтобы внутри был не слишком плотный
🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿🌿
