Роспотребнадзор Тюменской области проверил более 600 организаций, которые производят хлебобулочную продукцию. За последние месяцев были подведены итоги.
Так, с начала года было взято более 1,5 тысячи проб. Семь из них не прошли проверку по показаниям микробиоты и семь по физико-химическим показателям. Проверки на отсутствие ГМО, санитарным и радиологическим показателям прошли все пробы.
С начала года было снято 19 партий хлеба и кондитерских изделий. Их общий объем - около 40 килограммов. Наиболее частая причина брака продукции - отсутствие маркировки о дате производства, сроке годности, условиях хранения и т.д.
