Привет всем! Сейчас, в пору холодов, когда сезонных овощей все меньше и меньше, я готовлю простой, назамысловатый салат. Он вкусный, сочный, хрустящий и продукты для него всегда можно найти.
Вот, что мне понадобится:
250 гр. пекинской капусты
200-250 гр. огурцов
300 гр. консервированного горошка
4 яйца
неск. веточек зелени
(укроп, петрушка)
3 ст.л. майонеза
соль, перец по вкусу
Капусту нарезаю соломкой.
Несколько огурчиков четверть кольцами, но можно и тоже соломкой.
Сваренные яйца- кубиком.
Сюда же добавляю баночку консервированного горошка.
Несколько веточек зелени (у меня петрушка и укроп) мелко порежу.
Осталось добавить соль и перец.
И заправить майонезом.
И все, быстро, просто, назатейливо, не дорого, при этом вкусно и свежо.
