Классические блинчики на молоке - толстые, вкусные, пару штук съел и объелся)
Нам понадобится:
- Молоко - 1 л
- Дрожжи - 1 ст. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Сахар - 2 ст. л.
- Манка - 0,5 стакан
- Растительное масло - 0,5 стакана
- Яйцо - 4 шт.
- Мука - 3,5 стакана
Приступим)
750 мл теплого молока смешиваем с дрожжами, сахаром, солью, манкой и мукой. Оставляем для подъема.
К слову, много времени на это не потребуется.
Вбиваем яйца по одному и взбиваем миксером.Добавляем растительное масло.
Если тесто получилось слишком густым, нужно добавить горячего молока (один стакан).
Оставляем на 30 минут для подъема.
Разогреваем сковородку.
Жарим)
Наши блинчики готовы!
Приятного аппетита!
