Решился сходить в лес в целях расширения кругозора на зимний опенок. Посмотреть на него. Ибо говорят он повсюду должен сейчас расти. 14.10.23. А мне то интересно...
И что, вы думаете. Нашел я его. Фламмулина бархатистая называется. Целый один.
Так то, там еще мелкие были. Так что попрут скоро везде! Это не я сказал.
По дороге к зимнему опёнку видел гриб вешенку. Правда вид у нее не очень.Такую и брать не в удовольствие Надо сказать, что вешенка сейчас растет зонтичная или ильмовая. Обычно она редко в Подмосковье бывает, но вот в этом году повырастала. Видимо где то лопнула очередная грибная ферма и споры разлетелись по окрестным лесам.
Опята еще встречаются. Поздний сорт. Как правило уже лопухи. Но если поковыряться , то можно что то выбрать.
Интересно, что в сухое время грибы держались в низинках, болотинках, а сейчас переползли на бугорки. В низинах морозы были сильнее и опята там стоят совершенно черные.
Иногда опенок растет один. Как некий символ последнего гриба.
Встретилась и осенняя красотка, строфария сине-зеленая. Правда от мороза красоту свою растеряла, стоит бледная...
Ложные опята растут по соседству с осенними.
СМЕРТЕЛЬНО ЯДОВИТАЯ галерина окаймленная на одном бревне с осенними опятами.
Будьте внимательны при сборе опят!
В целом грибов в лесу найти можно. Зимних опят нет, но есть прихваченные морозцем осенние. Сложно сказать, куда их деть можно? Маринованные второй свежести разве...
Грибов желаю найти, но посоветую искать их в глубине леса на высоких местах, под широкими листьями вроде кленовых. Под ними опята возможно и пережили морозы. А учитывая, что это явно последние нормальные грибы 2023 года, то особо выбор небогат.
Да! Совсем упустил из виду такой способ как сушка. Лопушистые опята можно ведь и посушить. И потом на грибной порошок. Ну или зимой на соус.
А грибы для осеннего ужина можно и нужно покупать в Яндекс Маркете. Там есть грибки наисвежайшие. Все первой категории. Только белые, рыжики и грузди. И опята... Есть при магазине и доставка.
***
Спасибо, всем что читаете мои материалы на канале.
Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить и новости о грибах из леса ОГО и другие интересные статьи.
Смотрите видео, я стараюсь снимать аппетитно...)))
Если есть возможность поддержите канал материально.
Дзен практически, не платит сейчас авторам , так что ваша помощь будет совсем не лишней...
https://yoomoney.ru/to/41001455355562
Спасибо всем кто помогает каналу и до скорой встречи! ;-)
