#event Чтобы вы не страдали от инфошума, Вкусономика выбрала лучшие гастрономические события недели в Москве и Петербурге:
МОСКВА
Chef’s Table в Kalabasa, 12 и 27 октября
Новый Chef’s Table будет посвящен северной кухне. Ужин с девять подачами, философией севера и максимумом природных вкусов, например, можно попробовать тартар из дикой оленины или строганину из северного муксуна. Если не успеваете сегодня — ужин камерный, всего 12 человек — есть вторая дата в конце месяца. Начало в 20:00.
Бранч «Собаки в большом городе» в Tilda, 15 октября
Провести день с любимым питомцем, съесть бургер и сделать доброе дело — это все про бранч в Tilda. Средства, вырученные от продаж по special-меню, будут направлены в поддержку благотворительного фонда «Твое собачье дело». С 14:00.
GRACE bistro х Italy, 14 и 15 октября
В GRACE bistro едет команда двух петербургских Italy – на Большом и на Московском – во главе с бренд-шефом Ильей Седовым. Завтраки на этих выходных превратятся в бранчи, чтобы c 10:00 до 15:00 все успели попробовать и тот самый знаменитый скрембл с мортаделлой. Шампанское наливают вместо кофе и его сочетают с творожным кексом из рикотты с инжиром или с морковным пирогом.
ПЕТЕРБУРГ
Mio х FRESA’s, 14 октября
В субботу, 14 октября, бар-бистро Mio примет в гостях ресторан FRESA’s. Два итальянских заведения представят разные взгляды на коктейли. Три ярких варианта, чтобы попробовать и сравнить. Начинают с 20:00.
Фестиваль каштанов в Lou Lou, 15 октября
Октябрь в Париже ассоциируется с fête de la châtaigne, фестивалем каштанов. В Lou Lou проводят свой, в это воскресенье, под аккомпанемент живого французского шансона. Патэ из индейки с фуагра и каштановым чатниэ, классический крем-суп из каштанов, томленая телятина с обжаренными каштанами и даже каштановый тарт. С 19:00.
Еще больше вкусных мест в моем телеграм-канале.
