Сегодня приготовим нереально вкусный и сытный пирог с сыром и с курицей из слоёного тесто.
Ингредиенты:
тесто соленое - 1/2 кг.
куриное филе - 350 гр.
сыр - 200 гр.
яйцо - 1 шт.
лук - 1 шт.
соль,перец - по вкусу
сливочное масло - 50 гр.
Приготовление:
1.Сначала готовим начинку для пирога. Для этого берём куриное филе и отвариваем до готовности.
2.Лук мелко нашинковать и сыр натереть на средней тёрке.
3.Затем берём сковороду и обжариваем на сливочном масле лук до золотистого цвета. Куриное филе остужаем и мелко нарезаем. Не забудьте посолить и поперчить по вкусу.
4.Тесто делим на две части и раскатываем нужный нам размер.
5.Выкладываем жареный лук и кусочки куриного филе.
6.Затем приготовим крышечку для пирога. На раскатанном тесте делаем прорезы с кухонным ножом или специальным ножом. Накрываем тесто с начинкой. Края слегка придавливаем.
7.Противень выстилаем пергаментной бумагой. Перекладываем пирог. Смазываем взбитым яйцом.
8.Выпекаем пирог в духовке при температуре 180°С 20 минут на среднем уровне.Пирог готов, он очень вкусный в теплом виде!
