Вот варили Вы для каких-то целей макароны, но они не все были съедены и осталось- то пару ложек.
Куда их девать? На гарнир на семью мало!
Значит, сделаем из оставшихся макарон салат (можно, конечно, специально сварить макароны для салата)
Салат из макарон
Нам потребуется:
- отварные макароны
- свежий огурец
- колбаса, типа сервелат
- зелень
для заправки:
- растительное масло
- уксус или лимонный сок
- горчица - зёрнышки, но не обязательно
- соль
Можно для заправки использовать Соус "Винегрет"
Приготовление:
- макароны отварить и остудить, можно использовать макароны оставшиеся от других трапез
Пока макароны остывают, делаем заправку:
- для этого соединяем 2 ст. л. растительного масла и 1 ч. л. уксуса или лимонного сока
Я использую качественное масло и разный цитрусовый сок из бутылочек
- добавляем горчицу - зёрнышки или молотый чёрный перец или и то и то
- соус хорошо перемешиваем
Возвращаемся к макаронам, которые у нас уже остыли
- длинные макароны можно порезать на колечки
- огурец и сервелат нарезать соломкой
- зелень измельчить произвольно
- соединить все ингредиенты
- посолить
- полить заправкой
Салат готов, не удивлюсь, если Ваши домашние попросят добавки или завтра же приготовить снова такой же салат!
Не забывайте заходить и подписываться на мой канал!
Берегите себя и своих близких!
