Обзор на листовые чаи Newby: English Breakfast и Ассам
У чая очень давняя история. И сильнее всего он ассоциируется у обывателей с Китаем, Индией и Англией. И это не смотря на то, что Первый русскоязычные описания чая относятся к 1567 году, что на 100 лет раньше его появления при английском дворе.
Они сделаны казачьими атаманами Петровым и Ялышевым, которые ездили в Китай.
Кстати, интересный факт. Приобщение к чайной культуре в России пошло «снизу», в отличии от большинства стран. Так наш царь попробовал чай позже обыкновенных людей. Произошло это событие в 1638 году, когда после обмена дарами с монгольским ханом в царские палаты было доставлено несколько непонятных свёртков с сухими листьями.
Ввозом чая в Россию после 1689 года занималось уже почти всё купечество. А уж как на «чайной теме» поднялись Иркутск, Верхнеудинск и Кяхта, никому рассказывать не нужно. Стоит заметить, что в начале 19 века Кяхту сравнивали по уровню культурной жизни знати с Лондоном (причем в сторону, посрамлявшую Английскую столицу).
Видимо, любовь к дорогому и вкусному чаю передалась мне генетически, и сегодня хочется рассказать про 2 дорогих чая от знаменитого бренда Newby.
Начну с Newby English Breakfast.
Если верить описанию, то черный листовой чай Newby English Breakfast может стать отличным поводом собрать за столом друзей и близких. Его можно отнести к числу наиболее популярных и лучших чаев смешанного типа. Напиток является обладателем терпкого вкуса и насыщенного свежего аромата цитрусовых. Пикантные полутона настоя принесут в чаепитие необычные нотки, поэтому его оценят заядлые чайные гурманы. Продукт имеет богатую историю: больше века назад он подавался к королевскому столу и был самым любимым напитком королевы Виктории. Именно она и стала инициатором распространения этого напитка в Великобритании, а затем он пришел и в другие государства мира.
На самом деле чай упакован в красивейшую картонную коробку, не только с необычным дизайном, но и с полным описанием чая, способом его заваривания.
Внутри он дополнительно завернут в мешочек из фольги, идеально сохраняющем и влажность, и консистенцию чая.
Сам чай очень равномерный, не крупный, прекрасно заваривается и раскрывается в красивый охристый цвет напитка.
Запах у него не насыщенный, а вот вкус крепкий и приятный. Идеален для питья с молоком.
Очень вкусный.
Следом хочу поделиться впечатлениями о листовом черном Чае Newby Ассам.
Если верить производителю, то это насыщенный настой темно-янтарного цвета, который имеет удивительный вкус с нотками лесного ореха. Прекрасно бодрит и заряжает хорошим настроением на весь день. В составе отборные чайные листочки Ортодокс, без добавления ароматизаторов. Напиток богат антиоксидантами, которые необходимы для поддержания молодости кожи. Чай является прекрасным началом дня. Благодаря специальной фольге, в которой он хранится, сохраняются свежесть и неповторимый тонкий вкус.
На самом деле также упакован в интересную коробку (в этот с изображением редкого серебряного заварника для чая), с информацией и о чае, и о способе приготовления, и о самой коллекции чайников для заваривания чаев.
Также надежно упакован в фольгу. Чаинки подобраны одна к одной.
Настой точно такой же равномерный, со временем не темнеет. Вкус мягкий и равномерный, без выпирающей горчинки.
Этот чай можно легко соединить с традиционными сибирскими травами – чабрецом, черной смородиной и курильским чаем. Настой приобретет приятный аромат и слегка травянистый вкус.
Вот тут я хочу показать, что у таких чаев различается и цвет чайного листа и его консистенция. Это видно и в упаковке, и в россыпи:
Чаи дорогие (около 1000 рублей за 100 грамм). Но стоят каждой копеечки. Не столько за эстетическое удовольствие от упаковки и историческую справку на каждой коробочке, сколько за приятный вкус, равномерный чайный настой, нежнейший аромат хорошего чая и аккуратные чайные листья. Вот уж действительно – Eго Величество – ЧАЙ.
Чай черный Newby листовой English Breakfast (100 г)
Чай черный Newby листовой Ассам (100 г)
Источник: https://blog.irmag.ru/homeware-goods/3413/
