Я уже не раз говорил, что обычно "Немецкое" или "Чешское" от наших пивоварен редко имеет что-то общее с напитками из стран в названии указанных. Варница пошла дальше и обозвала свое пиво в честь конкретного города - Мюнхена. Посмотрим, как далеко или близко это пиво от крупнейшего города Баварии.
Строчка ненужной информации: от пгт. Кардымово до Мюнхена 2050 км)))
Выпущено наше пиво под брендом "Семь Пивоваров". Сразу вспоминается поговорка: "У семи нянек дитя без глаза"))) Надеюсь, среди такой толпы пивоваров был хоть один пленный немец, который научил остальных варить нормальное пиво. Сейчас проверим. Но сначала прочитаем презентацию от производителя:
Мягкое светлое пиво соломенного цвета. Варится по фирменному заводскому рецепту с соблюдением традиций приготовления классического мюнхенского лагера.
Для приготовления используются несколько сортов хмеля, что придает пиву особую горчинку. Также используются дрожжи низового брожения. Вкус – богатый, насыщенный, имеет яркий аромат с тонкими солодовыми нотами. При демократичной стоимости соответствует высоким стандартам традиционных немецких лагеров.
Ну-ну...
Семи пивоваров Мюнхенское. Пиво светлое пастеризованное фильтрованное.
Состав: вода, солод пивоваренный ячменный, хмель.
Алкоголь 4,7%, плотность 12%, горечь 14 IBU, объём 0,5 л, цена 75,99 руб.
Изготовитель: ООО "Варница", Смоленская обл., пгт. Кардымово.
Пиво прозрачное соломенного цвета. Шапка пены белая, пышная, стойкая. В аромате ячменный солод и грубоватый травянистый хмель. Карбонизация низкая. Вкус сладкий солодовый, почти притерный. В послевкусии сладость солода, даже сам сахар и небольшая кислинка. Тело плотное, питкость низкая, алкоголь не заметен.
Вывод: Все таки пленного немца в составе пивоваров по ходу не было. Либо он был, но к пивоварению отношение не имел, а специализировался на сладком шнапсе))) Не допил я Мюнхенское и отправил его в путешествие по самарской канализации. Надеюсь она не слипнется от сладости этого псевдобаварца)))
Вообще, можно выделить Мюнхенское от Варницы в отдельный сорт. Сахарный лагер, например. И когда потребитель жалуется, что пиво сладкое, ему можно отвечать: "А что ты хотел? Это же сахарный лагер! Причем обрати внимание на искусство наших семи пивоваров: сахарный лагер изготовлен без сахара!"
Пишите комментарии, друзья, жмите 👍 и переходите на тёмную сторону))))
пабд - Пивной Альянс Блогеров Дзена*
*Разрешенная в России организация)))
