Дата посещения: август 2023г.
Завтраки, предлагаемые в отеле «Лефкадия», решил вынести в отдельный обзор, поскольку: во-первых они предлагаются не в самом отеле, а в ресторане «Амфора», который расположен на территории комплекса Долина Лефкадия и сюда на завтрак может прийти любой желающий (при условии заказа блюд по меню), а во вторых: в свете последних событий, связанных со сделкой по продаже активов «Лефкадии» судьба этих самых отельных завтраков непонятна и нельзя исключить вариант, что они останутся например в формате посещения ресторана в обычном режиме.
Вопрос первый: как добраться? Ответ прост - воспользоваться трансфером от отеля в обе стороны, и минивэн Mercedes за 5 минут доставит вас к рестоану. С этим всё просто.
В самом ресторане мы ужинали накануне (подробный обзор ресторана будет в следующей статье), поэтому на завтрак уже был и определённый настрой и ожидания. Вот и посмотрим, оправдались они или нет.
Об интерьере ресторана также в следующий раз, но для полноты общего впечатления - вот так выглядит основной зал ресторана. В продолжение его налево уходит зал где накрываются завтраки для гостей отеля, и ещё есть открытая веранда.
Завтрак предлагается естественно по меню. Что такое гостевой дом «Гермес» - не знаю, но судя по тексту это возможно второе название отеля «Лефкадия». Зачем и почему такая путаница - непонятно.
Итак, гостям отеля предлагают на выбор: одно из 7 горячих блюд + один из 5 десертов + один из 5 напитков. И вот тут у меня первый вопрос: неужели морс нельзя было выделить в отдельную позицию и предлагать его независимо от выбора чая или кофе. Нет, мне абсолютно было не жалко заплатить 250 руб. за чашку капучино, поскольку из меню я выбрал морс. Но как-то при всём формате ресторана и гордом самопровозглашением отеля званием «бутик-отель» платный кофе при выборе бесплатного морса - это жлобство. Ещё и кофе за деньги принесли почти сразу, а вот про бесплатный морс пришлось напоминать.
Оладьи из цукини с рикоттой и йогуртом. Оладьи из кабачков, только приготовленные в домашних условиях довольно привычное для нас блюдо. Но вот на основе рикотты ни делать, ни пробовать до этого не доводилось. И это оказалось очень вкусно, а свежий густой йогурт вместо сметаны даёт нужную кислинку. Оладушки получились на пятёрочку.
Скрамбл с грибами на поджаренном тосте. На вид немного неказистый. Грибы - чёрные листчки, я их не очень жалую, но именно здесь они пришлись к месту. Несмотря на посредственный внешний вид, по вкусовым качествам претензий нет никаких, хотя и восторга тоже. Четвёрочка.
Блинчики с мясом и фермерской сметаной. После ужина ожидал от этих блинчиков большего. С одной стороны мягкие, с другой подгорелые. Фарш неудачный, соли, перца вообще нет. Сиротливо приютившийся сбоку вялый листик петрушки только окончательно усугубил общее впечатление. Сметана - супер! Блинам трояк.
Сырники из рикотты с фермерской сметаной. Судя по блюдам рикотта - это фишка ресторана и повара, который пихает её во всё подряд. На то есть вполне логичное объяснение - у «Лефкадия» своя ферма, и вся молочка здесь собственного производства и очень хорошего качества. Несмотря на всё это сырники из рикотты мне не понравились. На вид лучше чем на вкус. Четвёрка.
Лимонный рикотта-пай с мороженым. И снова рикотта, как же без неё! Что-то среднее между чизкейком и холодным сырником. Для меня слишком творожный вкус и явный недостаток сладости. Четвёрка.
Йогурт пастораль с домашним джемом (взяли обычный, из коровьего молока, а был ещё вариант с рикоттой из овечьего). Заказывал не я, хотя попробовал и... остался в восторге. Действительно ничего общего с привычными магазинными йогуртами он не имеет. Очень насыщенная, немного сливочная консистения и насыщенный вкус. Бомба. Пятак с плюсом. Плюс за отличный ягодный джем.
Что же в итоге?
Фанатам рикотты такой завтрак точно будет в кайф. Да и вообще все молочные продукты здесь на высшем уровне, поэтому любители всяких творожно-молочных прелестей точно найдут для себя блюдо по вкусу и с большей долей вероятности останутся довольны. А вот поклонникам бекона и колбаски на завтрак будет тяжко... и блинчики не спасут.
Об отеле «Лефкадия» можно прочитать здесь: