Привезла с дачи немного огурцов. Муж по-моему уже устал делать заготовки.
Ну не пропадать же урожаю.
У меня оставалось немного томатной пастой. Добавила туда соли, сахара, яблочного уксуса и тёртого чеснока. Нарезала огурчики и прокипятила пяти минут.
Получилась вкуснятина !
Через сутки огурчики хрустят, как свеженькие, а вкус, как у слабо маринованных.
Рекомендую к спасению урожая для тех, кто ещё сделал не все заготовки.
