- 2 авокадо🥑
- 4 яйца🍳
- 1/2 стакана молока🍶
- соль и перец по вкусу🧂🌶️
- 2 столовые ложки оливкового масла🧈
- зелень для украшения (укроп, петрушка, кинза)🌿
🥑Шаг 1: Нарежьте авокадо на кусочки и удалите косточку.
🥑Шаг 2: Взбейте яйца с молоком, солью и перцем до получения однородной массы.
🥑Шаг 3: Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте оливковое масло.
🥑Шаг 4: Вылейте яичную смесь на сковороду и жарьте до тех пор, пока она не станет золотистой.
🥑Шаг 5: Добавьте нарезанный авокадо и перемешайте, чтобы он равномерно распределился по яичной смеси.
🥑Шаг 6: Снимите сковороду с огня и подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.
Приятного аппетита!
