Каждый раз когда этот фрукт появляется на экране телевизора, который собственно куплен только для того, чтобы ребенок мог посмотреть ютюб со своими мультяшками типа «Растения против зомби», «Майнкрафт» и прочие трендовые видео для детей этого возраста, у меня спрашивают «Мама, а ты когда-нибудь ела этот фрукт-звездочка?». И каждый раз я отвечала «Да нет такого фрукта, это они просто, чтобы вас завлечь так нарезали дыню, наверное». Сегодня после сотого вопроса я решила посмотреть в Интернете, так и набрав «растение-звездочка» и каково же было моё удивление, когда в поисковике появились куча фотографий того самого фрукта. Оказывается фрукт в разрезе именно как звездочка и называется он «карамбола»! Вот уж точно «век живи-век учись». Стала читать про этот фрукт, что же он из себя представляет, какой вкус,какие свойства и как его найти. А теперь пользы для здоровья: Что касается поесть для тех, кто также как и я не был в восточной Азии, то можно найти на маркетплейс в сушеном виде. Интерес
Каждый раз когда этот фрукт появляется на экране телевизора, который собственно куплен только для того, чтобы ребенок мог посмотреть ютюб со своими мультяшками типа «Растения против зомби», «Майнкрафт» и прочие трендовые видео для детей этого возраста, у меня спрашивают «Мама, а ты когда-нибудь ела этот фрукт-звездочка?».
И каждый раз я отвечала «Да нет такого фрукта, это они просто, чтобы вас завлечь так нарезали дыню, наверное». Сегодня после сотого вопроса я решила посмотреть в Интернете, так и набрав «растение-звездочка» и каково же было моё удивление, когда в поисковике появились куча фотографий того самого фрукта.
- Представляете, оказывается «фрукт-звездочка» существует! «А-ли-луя!» как говорит мой ребенок, маленький господин.
Оказывается фрукт в разрезе именно как звездочка и называется он «карамбола»! Вот уж точно «век живи-век учись». Стала читать про этот фрукт, что же он из себя представляет, какой вкус,какие свойства и как его найти.
- Этот фрукт растет в Индии, Таиланде и других странах восточной Азии, его часто называют «звездный фрукт» или ещё старфрут и карамболь.
- Как оказалось, растут они на деревьях, которые зеленые, что называется «и зимой, и летом».
- Спелые фрукты имеют ярко-янтарный цвет и бывают двух сортов – сладкие и кислые. По вкусу, пишут, что это нечто между яблоком, апельсином, виноградом и груши! Надо же! Как хочется попробовать!
- Интересно, что листья карамболы используют в качестве приправы, недозревший фрукт используют как овощ и добавляют в овощное рагу, используют даже против похмелья.
- А ещё удивительно использование этого фрукта в быту и личной гигиене: им отбеливают въевшиеся пятна и даже используют для отбеливания зубных протезов! Вот уж не думала!
А теперь пользы для здоровья:
- В 100 граммах продукта содержится всего около 30 ккал, из них лишь 6,7 граммов углеводов и 91 граммов воды!
- Фрукт очень полезен тем, что улучшает работу щитовидной железы, состояние волос и кожи, работу мышц и даже используется в борьбе против остеопороза. Я так думаю из-за большого количества кальция в составе фрукта, его назначают страдающим этой болячкой.
- В разных странах карамболу едят по разному: в Астралии – сушат и маринуют, Китае – готовят с рыбой, на Гаваях – готовят щербет.
- Также карамболу выращивают в домашних условиях, если поискать есть и рекомендации как ухаживать за ним.
Что касается поесть для тех, кто также как и я не был в восточной Азии, то можно найти на маркетплейс в сушеном виде. Интересно, что в основном при наборе в поисковике «карамбола» выходят косметические средства и ароматизаторы для машины.