На той неделе я не успевала приготовить ужин, и сил не было совсем, да и лень — поэтому просто заказала 3 пиццы в известной сетевой недорогой доставке. Когда увидела цену за заказ, немножко сглотнула — 1800 рублей — но отступать было некуда.
Пару дней корила себя за то, какая я нерациональная хозяйка: то каждым 8 рублям кэшбека в супермаркете радуюсь, а то — вот такое расточительство.
В субботу я ходила по грибы и принесла из лесу 4 кило опят. Между прочим, у нас на колхозном рынке килограмм стоит 700 рублей сейчас!! Потом полночи мыла, разбирала и заготавливала. На воскресенье был план: супчик из опят, жареная картошка с опятами и грибная икра из ножек опят.
Я ножки обычно отрезаю, оставляю только шляпки, ножки мне кажутся резиновыми на вкус. А вот если их отварить и пропустить через мясорубку, икра получается отличная.
С утра поняла, что у меня нет части продуктов для супа, побежала в Пятерочку. Заодно надеялась отправить посылки 5Post , но постамат не работал.
Купила лук, морковь, укроп и петрушку, сметану, яйца. Всего на 347 рублей. Иду домой, и тут в сантиметре от моей головы — бумс. Яблоко с яблони спикировало. Смотрю: а хорошие крепкие яблоки. Собрала 5 штук, решила делать шарлотку.
Лапша, мука, сахар, растительное масло у меня уж дома были, конечно.
В итоге, я за полтора часа стремительно приготовила:
🍲Пятилитровую кастрюлю грибного супа
🍳 Огромную сковородку жареной картошки с луком и грибами
🥫 Баночка грибной икры на бутеры — едим уже пару дней
🥮 Прекрасную шарлотку. Пару кусочков остались на следующее утро к кофе.
Теперь, конечно, думаю: как хорошо, если ты любишь дачу, разводишь там теплицы и грядки, ходишь в лес, делаешь заготовки. Очень все это выручает в хозяйстве. А уж сколько денег экономит.
Три пиццы за 1800 рублей — это у нас всем по 2-3 кусочка и все, на один ужин, а еще хорошо бы салатик, не все одним мучным накидываться. То есть домашние запасы все равно задействуются.
А тут 347 рублей (ну вот моя последняя продажа на Авито + еще один проданный лот за мизерные сто рублей) плюс собирательство плюс домашние запасы плюс не так ж и много работы — и весь день семья кормится.
