Найти тему

За грибами.

Ходила недавно в лес за грибами.

Лес у нас обычный, смешанный, ничего интересного. Ольха, берёза, осина, орешник, ель. Подлесок густой. Маленькие черничники попадаются.

Весь лес невелик - всего-то километр на километр. Со всех сторон окружён дачами. Поэтому грибников в лесу иногда бывает больше, чем грибов. Вообще удивляюсь, как они там ещё растут.

Грибной ассортимент стандартный: сыроежки, свинушки, чернушки, белые грузди, подберёзовики, рыжики, белые, лисички. Это в порядке убывания возможности встретить гриб. То есть сыроежек точно найдешь в любую погоду, а вот лисичек - вряд ли даже в августе-сентябре.

Ну и особняком стоят опята - их в сезон хоть обсобирайся, выносят корзинами, только что на тачках не возят.

Между нашим СНТ и лесом - небольшой луг. Раньше его косили на сено козам, но последние годы он стоит некошеный. Козы кончились.

Еле заметная тропинка посередине.
Еле заметная тропинка посередине.

Сейчас луг состоит из двух "ярусов": нижний - трава, верхний - скабиоза. Видите на фото серую полосу между лугом и лесом? Это высокие побеги скабиозы в огромном количестве. Выглядит необычно.

На некоторых побегах ещё цветут сиреневые шарики, но на большей части уже образовались зелёные "ёжики".

-3

Какие же грибы сейчас в лесу? Ну, сыроежки, свинушки - это понятно. Посмотрите, как растут некоторые свинушки - на валежнике, будто опята.

-4

-5

Основного нашего гриба нет, которому всегда радуешься - подберёзовика. Нашла всего один. А обычно из подберёзовиков и состоит основной "улов".

Как ни странно для нашего леса, много рыжиков, причём маленьких и нечервивых.

Как всегда, много чернушек. Наши дачники их не берут. Чернушки хороши в засолке, а дачник нынче пошёл ленивый, заморачиваться не хочет. Пропадают невостребованные чернушки.

Недавно на канале "Живая, Зелёная Жизнь!!!" вышла статья, тоже посвященная походу в лес за грибами. Татьяна, хозяйка канала, ездила в заповедный лес и собирала там... чернушки! У них они востребованы! Их умеют и любят солить. Получается, что грибные предпочтения могут сильно отличаться от региона к региону.

Чем же закончился мой поход за грибами? По нашим меркам, неплохим уловом. Мне попались белые! Одна семейка. Ещё совсем маленькие, но уже кем-то погрызенные.

-6

Меня всегда удивляет, как они вообще умудряются расти в таком густонаселённом лесу. Весь лес испещрён тропинками. В выходные за час-полтора прогулки обязательно встретишь несколько компаний грибников. Но вот всё же растут, не переводятся. Нам на радость.

Каким бы ни был лес, мы рады и такому. Он свой. И в сезон всегда одарит нас грибами. А вот каким количеством - зависит от нашего терпения, умения и везения.

Звонила моя дачная подружка. Опята пошли...

А вы любите ходить по грибы? Что у вас "в почёте"?

Еда
6,93 млн интересуются