Вы любите экспериментировать на кухне и готовить что-то новое и вкусное для своей семьи?
Если да, то стейк из белокочанной капусты с фаршем - отличный выбор для обеда или ужина!
Это блюдо не только просто в приготовлении, но и позволит вам насладиться нежным сочетанием капусты, фарша и свежих овощей.
Готовьте вместе со мной и удивите своих близких новым вкусом!
Ингредиенты для приготовления:
- 1 средняя белокочанная капуста (лучше брать молодую капусту нового урожая)
- 500 гр. фарша (говяжьего или свиного)
- 1 сладкий перец (или половина, по вашему вкусу)
- 2 свежих помидора
- специи (по вашему вкусу)
- 3-4 ст. л. сметаны или майонеза
- немного свежей петрушки
- 1 зубчик чеснока
- растительное масло (для смазывания капусты)
- соль и перец (по вкусу)
- 50 гр. тёртого сыра
Шаги приготовления:
1. Подготовьте капусту, разрезав ее на круглые стейки, толщиной около 2 см.
2. Подготовьте фарш, добавив в него сладкий перец, нарезанный на маленькие кубики, свежие помидоры, также мелко нарезанные, соль, молотый перец и специи по вашему выбору. Хорошо перемешайте.
3. Приготовьте соус, смешав сметану или майонез с мелко нарезанной петрушкой и чесноком.
4. Выложите капустные стейки на противень, предварительно смазав его растительным маслом или на пергаментную бумагу. Стейки смажьте растительным маслом, посолите и поперчите по вкусу.
5. На каждый стейк положите немного фарша и распределите его равномерно, затем несколько кружочков помидора. Смажьте всю поверхность соусом.
6. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 25-30 минут.
7. Последние 5 минут посыпьте стейки тёртым сыром и дайте ему растопиться и приобрести легкую золотистую корочку.
8. Теперь ваш стейк из белокочанной капусты с фаршем готов! Подавайте его горячим, со свежими овощами или салатом, и наслаждайтесь вместе с вашей семьей.
Ну и напоследок скажу лишь одно - Стейк из белокочанной капусты с фаршем — это простой и вкусный способ приготовить обед или ужин для своей семьи. Благодаря сочетанию нежной капусты, ароматного фарша и свежих овощей, это блюдо непременно понравится всем членам вашей семьи. Попробуйте этот рецепт и порадуйте своих близких новым вкусом!
Готовьте со мной и делитесь своими вкусовыми впечатлениями!
