Аппелласьон: Риверленд
Регион: Южная Австралия
Винтаж: 2019
Выдержка: короткая выдержка 2-3 месяца в дубовых бочках
Спирт,%об.: 13,5
Остаточный сахар,г/л: 0-4
Стиль: Красное сухое
Сорта: Сира
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 10,5
Цвет и прозрачность: темно-рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, элегантный, строгий, насыщенный сортовой, фруктово-пряный с древесными оттенками; в букете: вишня, черная смородина, малина, сушеный чернослив, замша, черный перец, вишневая древесина, корочка ржаного хлеба, немного ладана
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, сточный, насыщенный, хорошо структурированный и сбалансированный, умеренно танинный; во вкусе: шелковистые элегантные танины, вяленая вишня, темный шоколад, жженый сахар, копченый чернослив, малина, ежевика, джем из черной смородины, базилик
Послевкусие: умеренно длительное — черная смородина, лакрица, темный шоколад
Гастрономическое сочетание: тушеная свинина под ягодным соусом, запеченная телятина с черносливом, колбасы на гриле, жареная красная рыба, пироги с вишней или сливой, выдержанные сыры, жаренные грибы, баклажаны с базиликом
Общее впечатление: отлично сбалансированное сочное элегантное сортовое вино; вкусно!
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
