Найти тему
Wine Ratings from wine-man

Siegel Special Reserve Pinot Noir (Siegel, Чили)

Аппелласьон: Долина Лейда
Регион: Аконкагуа
Винтаж: 2016
Выдержка: 5-8 месяцев в бочках из французского дуба
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Красное сухое
Сорта: Пино Нуар
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 8,2
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, элегантный, приятный, комплексный, фруктово-пряный с яркими сортовыми нюансами; в букете: вишневый пирог, земляника, черника, ежевика, райские яблоки, черный перец, табак, сухой пыльный подлесок, базилик, немного грибов
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, сочный, отлично сбалансированный, освежающий, умеренно танинный, слегка пикантный; во вкусе: элегантные танины, вишня, войлочная вишня, земляника, черный перец, черника, клюква, вишневая косточка, лист малины, красные яблоки
Послевкусие: умеренно длительное, свежее, продолжает вкус — перцовые ноты, лесные ягоды, горчинка вишневой косточки
Гастрономическое сочетание: свежая земляника или клубника, тушеная говядина под ягодным соусом, ветчина, прошутто, сыры, колбасы, мясной пирог, блинчики с мясом, индейка, жареная семга, карпаччо, жареная свинина
Общее впечатление: сочное вкусное насыщенное вино с яркими сортовыми особенностями и приятной бархатисто-кремовой текстурой
Балл: 16 / 20 (88 / 100)

Еда
6,93 млн интересуются