Иногда уже не знаешь что готовить и начинаешь искать новые рецепты. Да надо еще подыскать такой чтобы нравился всей семье 🙂
На просторах интернета нашла простой рецепт сосисок. Не смотря на то, что они готовятся из куриной грудки, получаются очень сочными.
Что нам понадобится:
- куриное филе 800 гр
- 1 луковица
- 1 морковь
- 1 куриное яйцо
- 1 столовая ложка сметаны
- специи по вкусу
Вот и все ингредиенты.
Ход приготовления.
Куриное филе режем на мелкие кусочки и перемалываем в блендере.
Получается очень липкая масса из куриного мяса.
Очищаем луковицу и морковь, режем и так же перемалываем блендером, но уже погружным чтобы получилось пюре.
Овощную массу добавляем к курице.
Далее к курино-овощной смеси добавляем сметану, яйцо, специи.
Хорошо перемешиваем и получаем однородную массу.
Выкладываем столовой ложкой на пищевую пленку и формируем сосиску. Закручиваем и в контейнер. Можно сразу варить или заморозить.
Варим в пленке, затем снимаем и получается очень вкусно и красиво.
Приятного аппетита!!!
