Интересно, как животные в дикой природе понимают, что им пора что то делать.
Гуляет себе медведь по лесу, лакомится малиной-черникой, потом вдруг забеспокоился и пошел место для берлоги подыскивать. Как он понял, что это не просто дождик, а скоро осень и надо на зимовку устраиваться? Наверное, им помогают генетически закрепленные биоритмы.
Я, конечно, не медведь, но иначе как генетическими причинами не могу объяснить каждоавгустовскую тягу к заготовкам. Умом понимаю, что не за чем, а поделать ничего не могу.
«Я чуточку»,- говорю себе и пру на базар.
Там, кстати, и заготовок полно, для любой надобности, Но надо непременно самой похандокаться.
А там жизнь кипит!.. Народ снует с тележками и ящиками. Тянут с озабоченными лицами удачные покупки. Интересно, о чем думают?- что бы из этого приготовить или зачем столько-то…
На парковке места днем с огнем. «По холодочку" стараются управиться. Да и выбора с утра больше,- тоже не малый резон.
Но я же местная, овощной оптовый рынок находится в нашем районе, найду где притулиться.
Сбегала по-быстрому. Прикупила помидорок сливок. Пора начинать вялить. Судя по тому, что покупатели тащат с рынка, в основном, помидоры, сейчас им самый сезон.
Еще я стараюсь делать томат на борщ. Все таки, кубанский борщ- это не с томатной пастой, а с помидорами.
Надо пойти ревизию в сарайчике сделать, посмотреть, что с прошлого года осталось.
К стати, сливки (помидорки) продают по 30 руб за кг, а если ящиком, то по 28. Скидка на опт:)))
Хотелось бы и подешевле. Но, людям тоже надо зарабатывать. Труд на полях очень тяжелый, от погоды-природы-цен на гсм зависящий, по этому я никогда не торгуюсь.
Понимаю, что базар есть базар и поторговаться - особое развлечение. Кого радует, да на здоровье. Я - пас.
Южный базар это, несомненно, особый колорит. Я знаю людей, которым непременно нужен этот драйв: повыбирать, поторговаться, пообщаться, чурчхелы прикупить.
Я нет, я магазинный покупатель, мне там комфортнее. Но на рынок, бывает, захаживаю. В основном, за овощами и поглазеть.
Единственное, куда ненавижу заходить, это в павильоны- мясной, молочный.... Только шаг сделаешь, как сразу понеслась борьба за клиента: "Девушка! Что надо, золотая, подходи, у меня все есть, самое лучшее, самое свежее, с утра еще бегало... Давай, грудинки, шейки, корейки, и сало возьми, посолишь, Жора, давай пакет бэмвэ!.." А шла то я за говядиной!... В общем, почетную обязанность по закупке мяса пришлось взять на себя Андрею. У него стержень потверже, с толку так просто не собьешь.
Хотя, сейчас, уже не знаю, кто туда ходит отовариваться. Или сильные фанаты или гости города. Рядом с рынком автостанция, люди с хуторов и поселков приезжают, наверное, они и покупают.
А местные давным давно обзавелись любимыми магазинчиками, благо их полно по городу. Андрей, например, если нужна баранина, в одно место едет, если что другое, то... В общем, места знает!
Вот так и живем. Сколько с помидоров не начинай, все равно мясом закончишь.
Удачного сезона заготовок! Пусть наши баночки никогда не взрываются!
