Любите ли вы гранаты? Я - очень! Как сами гранаты, так и производные: гранатовые соусы, сок, вино. Поэтому сегодня мне бы хотелось обсудить с вами этот замечательный плод.
Гранат является одним из национальных символов Израиля. Этот фрукт широко распространен в стране и имеет глубокие исторические и религиозные корни.
В древности гранат считался символом плодородия, богатства и долголетия.
Он также упоминается в Библии как один из семи плодов, которыми была обильна Земля Обетованная.
Гранаты выращиваются в различных районах Израиля, включая Негевскую пустыню, Галилею и Шаронскую равнину.
Израиль является одним из крупнейших производителей и экспортеров гранатов в мире.
Гранаты из Израиля известны своим качеством и вкусом, они экспортируются во многие страны.
Гранаты также имеют культурное значение в Израиле. Они часто используются в традиционной кухне, а также в религиозных обрядах и праздниках.
Гранаты также символизируют плодородие и процветание в иудаизме.
В общем, гранат является важным символом Израиля, отражающим его богатство, культуру и историю.
В стране выращивается несколько сортов гранатов, каждый из которых имеет свои особенности и характеристики.
В Израиле выращивают несколько сортов граната, с кислыми и сладкими семенами, используемыми для разных целей.
Самый распространенный и востребованный сорт в Израиле и за рубежом - это сорт «Вандерфул» («Чудесный»), большой кисло-сладкий гранат красноватого цвета.
Другой сорт, который популярен в Израиле, - «Голова мула». Существует ещё винный сорт гранатов.
Так же, селекционеры вывели новый сорт гранатов - чёрные.
Израильские гранаты отличаются высоким качеством и вкусом благодаря специфическим климатическим условиям и почвенным характеристикам страны.
Так при чём же здесь Новый год?
В еврейский Новый год на стол ставятся определенные продукты. Они несут символическое значение. Так, мёд подают, чтобы год был сладким (успешным). Гранаты - символ детородности и изобилия.
Кружочки моркови на фаршированной рыбе - символ денег, достатка. Саму рыбу подают обязательно с головой - чтобы в новом году все присутствующие были во главе, а не плелись в хвосте в жизненных задачах.
Приготовим с вами салат с этим замечательным плодом.
Ингредиенты:
- 1 шт. гранат
- 2 шт. инжира
- 1 огурец
- 1 пучок салатных листьев
- 1 красная луковица
- 1 зеленый перец
- 1 морковь
- 1 пучок свежей зелени (кинза, базилик)
- сок половины лимона/апельсина
- соль и перец по вкусу
- оливковое масло для заправки
-орехи (грецкий, фисташки)
Инструкции:
1. Очистите гранат, извлеките семена и выложите их в большую миску.
2. Инжир вымойте и нарежьте их дольками или полукольцами.
3. Огурец, салат вымойте и нарежьте кубиками или полукольцами. Морковь натрите на крупной тёрке.
4. Красный лук нарежьте тонкими полукольцами.
5. Зеленый перец - удалите семена и нарежьте его кольцами.
6. Свежую зелень мелко нарежьте.
7. Все овощи и инжир добавьте в миску к гранату.
8. Посолите и поперчите по вкусу.
9. Выдавите сок половины лимона и добавьте его в салат.
10. Полейте оливковым маслом и тщательно перемешайте все ингредиенты.
11. Оставьте салат на 10-15 минут, чтобы овощи и инжир пропитались соусом.
12. Перед подачей украсьте салат свежей зеленью. Хорошо ещё будут сочетаться с блюдом различные орехи.
Готовый салат с гранатом и инжиром готов к подаче. Приятного аппетита!
Благодарю, что дочитали до конца. Ваши лайки помогают развитию канала.
