Приветствую вас друзья. Сегодня в гостях интереснейший образец прямиком из Германии, который невозможно пройти мимо. Односолодовый виски, представляющий собой купаж дистиллятов, выдержанных в бочках из-под хереса(50%), а так же в бочках из-под портвейна, марсалы, малаги и мадеры. Виски разлит при бочковой крепости в 57,7 vol, без красителей и холодной фильтрации.
Итак погнали.
Нос: действительно улавливаются сладкие винные нотки, хорошо проявляется шери и мадера. В аромате отчетливо слышны ягоды черники и ежевики, а так же сушеная малина и шиповник, смесь сухофруктов с орехами, соус терияки и медовый пряник. Чуть позже проявляется пряность и нотки табака, с некими ромовыми оттенками, в какой то момент закрыв глаза и сделав очередной вдох, я поймал себя на мысли, будто нахожусь в столярному цеху, а вокруг витает древесная пыль, пахнет стружкой, смолой и свежевыделанной кожей.
Шикарный нос, очень интересно сотканный, абсолютно не терпящий спешки. Безумно понравилась, как древесно-табачные ноты перекликаются с сухофруктами и медом.
Вкус: маслянистый! Сладкий сочный изюм, много пряностей, среди которых лавровый лист и гвоздика, да тут и чернослив, который посыпали молотым перцем и паприкой, извращенцы, но это просто кайф. Второй глоток и ощущается спелая слива, инжир, таежные ягоды, всевозможные орехи - лесной, грецкий, фундук, разнотравье и табак. Нотки табака шедеврально смешиваются со сладостью и пряными тонами, как это было в аромате. Этот виски поражает меня все больше и больше.
Послевкусие: табак, пряности и чернослив, постепенно уходящие, и оставляющие нотки, чего бы вы думали? Мать его редьки с медом.
Вывод: очень качественный, а главное интересный виски, игра с бочками принесла свои плоды, и эти плоды искушают и заставляют преисполниться. Об этом виски хочется рассказывать друзьям и пополнить им список «Виски с изюминкой»
БРАТЬ ОДНОЗНАЧНО!!!
