Принято считать, что самым полезным является белое мясо, другими словами, — мясо птицы. Врачи рекомендует есть только его, особенно тем, кто уже переступил 50-летний рубеж.
Но доктор Александр Мясников утверждает, что самый легкоусвояемый и диетический животный белок — это крольчатина. Свои доводы он описал в личном блоге.
"Низкая калорийность, легкоусвояемый белок, масса микроэлементов и витаминов — в каждой категории кролик опережает мясо птицы!" — отметил кардиолог.
Добавим, ранее врач Римма Мойсенко объяснила, сколько граммов красного мяса можно съедать в день молодым людям до 25 лет.
Лариса Чернышова
