Всем привет!
Вы когда - нибудь готовили гречневые котлеты? Если готовили, то как?
С чем? Просто гречневые или с мясом?
Я хочу сегодня предложить вам рецепт таких котлеток, но с сюрпризом.
Для приготовления таких котлеток нам понадобится:
Гречка 1 ст
Яйцо 2 шт
Лук 1 шт
Чеснок 3-4 зубчика
Мука 4-5 ст. л
Сыр 50-60 гр
Панировочные сухари
Соль, перец по вкусу
Масло для жарки
Лук, морковь моем, чистим. Лук режем мелким кубиком, морковь трем на мелкой тёрке. Обжариваем на растительном масле до готовности. Гречку отвариваем, остужает. К ней добавляем обжаренные овощи, яйца, муку соль и перец. Хорошо перемешиваем. Сыр нарезать небольшими брусочками. Из полученной гречневой массы сформировать столько шариков, сколько сырных брусочков получилось. Потом берём один шарик, расплющиваем его в лепешку, на ее середину кладём сыр и защипываем края. Обваливаем в панировочных сухарях и обжариваем с двух сторон до хрустящей корочки. Ну, вот котлетки гречневые с сыром готовы!
Приятного всем аппетита!
Готовьте с любовью!
И все, всегда будет вкусно!!!
Если вам понравился рецепт, то ставьте «лайк» и подписывайтесь, а я буду и дальше радовать вас вкусными рецептами!
