Категория: DOC
Аппелласьон: Дау
Регион: Центральный регион
Винтаж: 2010
Спирт,%об.: 13
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Белое сухое
Сорта: Энкрузадо, Мальвазия Фина, Бикал
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 9,2
Цвет и прозрачность: соломенно-желтый, кристально чистое
Аромат/букет: умеренно интенсивный, элегантный, свежий, цветочно-фруктовый с травянистыми и овощными оттенками; в букете: цветы липы, цветы смородины, фиалка, грейпфрут, болгарский перец, белые яблоки, груши, свежескошенная трава, крыжовник, ананас
Консистенция (тело): средняя
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, освежающий, хорошо сбалансированный, сухой, слегка греющий; во вкусе: легкие минеральные ноты, карамель, хлеб с отрубями, грейпфрут, ячменный солод, белые яблоки, белая смородина, болгарский перец, белый перец, крыжовник
Послевкусие: умеренно длительное — хлебная корочка, яблочное семечко, легкая кислинка
Гастрономическое сочетание: аперитив, белое мясо птицы, холодные мясные закуски, морепродукты, рыба, овощные салаты, мясные салаты, фрукты, суси, кролик, паста, сыры
Общее впечатление: освежающее, среднетелое, интересное, сбалансированное вино
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
