Все мои закуски в плейлисте https://www.youtube.com/playlist?list=PLjF-4C8TqWL1Q9hiG3pFOesPuLH4ZtXtB
Рецепты для духовки, мультиварки, печи в плейлисте https://www.youtube.com/playlist?list=PLjF-4C8TqWL3-hS-noF6Cyd1fC4mYo70R
Ещё больше ссылок на вкусные рецепты оригинальных и необычных холодных и горячих закусок, разнообразных блюд, десертов и многого другого Вы найдёте в конце описания и на моём канале.
Открытый мясной пирог.
Всем привет. Сегодня мы испечём вкусный открытый мясной пирог. Сколько бы не придумывали рецептов новых пирогов, вкус оригинального мясного пирога невозможно повторить.
Видео этого рецепта можно посмотреть перейдя по ссылке https://youtu.be/Ndg_gyBIcOk или можете посмотреть на моём канале https://youtube.com/@kamo_999, где также можно увидеть множество интересных, вкусных и полезных видео.
Для приготовления нам понадобится: мука, яйца, молоко, мясной фарш, лук, чеснок, томатная паста, томатный соус, красное вино, укроп, петрушка, хмели-сунели, копчёная паприка, сушёный базилик, сливочное масло, подсолнечное масло, разрыхлитель теста, сахар, соль. Смотрим, не забываем ставить лайки и подписываться на канал. Итак, поехали.
Сначала сделаем тесто.
В миску наливаем стакан или 250мл молока. К нему добавляем 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 1 яйцо. Размешиваем венчиком.
На моём канале есть множество рецептов холодных и горячих закусок. Заходите в гости, не пожалеете, будет вкусно.
В другой миске к 400г просеянной муки добавляем 10г разрыхлителя, перемешиваем. Эту муку в 2 приёма добавляем в жидкую массу. Замешиваем тесто.
В конце добавляем 100г растопленного сливочного масла комнатной температуры. Продолжаем замешивать.
Получившееся тесто перекладываем в пакет и отправляем в холодильник минимум на 30 минут.
А теперь приготовим начинку.
Порежем на мелкие кубики 2 луковицы.
У меня на канале есть прекрасный рецепт вкусного сырного пирога, а также пирога с капустой, пирога с курицей и грибами, мясного пирога "Хризантема", и наконец, аппетитной лазаньи. Все ссылочки в описании.
Следом измельчим 2 зубчика чеснока.
Отправляем лук и чеснок в сковородку жариться на подсолнечном масле до мягкости.
Затем добавляем 500г говяжьего фарша. Можете добавить чуточку свинины, но без неё пирог будет более лёгким и полезным. Перемешиваем и продолжаем жарить ещё пару минут.
После добавим 2 ст.л. томатной пасты, полстакана томатного соуса, 100мл красного сухого вина. Перемешиваем и накроем крышкой, держим так 10-15 минут.
В конце добавляем по 1 ч.л. соли, хмели-сунели, копчёной паприки, 1 ст.л. сушёного базилика, а также измельчённого свежего укропа и петрушки. Всё хорошо перемешиваем и выключаем огонь. Начинка готова.
Собираем пирог. Для этого посыпаем мукой пергаментную бумагу. Выкладываем на неё тесто и раскатываем пласт толщиной 5мм.
Предлагаю приготовить вкусную домашнюю пиццу "с салями" и "2 сыра" по моему особенному рецепту. Ссылочку на видео её приготовления оставляю в описании.
Сверху выложим мясную начинку. Распределяем её по поверхности, не доходя до края около 3-4см.
Также предлагаю испечь вкусный пирог со смородиной, с вишней, с абрикосами и с яблоками. Ссылочка в описании.
Края теста приподнимаем и защипываем. Смазываем желтком.
Перекладываем на противень и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 20-25 минут.
Достаём из духовки и пока пирог ещё горячий, смазываем края сливочным маслом.
Ну вот наш открытый мясной пирог готов. Такая горячая закуска в рекламе не нуждается. Приятного аппетита.
Кому понравилось видео ставьте лайк, комментируйте, подписывайтесь на мой канал. Спасибо за внимание.
Заходите на мой канал https://youtube.com/@kamo_999 смотреть интересные, увлекательные, познавательные видео.
Также можете увидеть мои видео в Яндекс Дзен, ВКонтакте, в группах: "Бытовой кулинар", "Территория кулинарии".
#открытый пирог#пирог с мясом#мясной пирог#куриный пирог#горячая закуска#рецепт пирога#вкусный пирог#домашний пирог#выпечка с мясом#
Ещё смотрите похожие видео:
Аппетитная лазанья https://youtu.be/Tw5Az6Fe528
Мясной пирог Хризантема с говядиной и свининой https://youtu.be/14801B1RI4s
Пирог с капустой https://youtu.be/z_SAIt_PfHU
Нежнейший сырный пирог https://youtu.be/_3QToMq1Kw0
Закуска с курицей и грибами https://youtu.be/EfaoSkU0WAk
Пиццы "с салями" и "Два сыра" от Камо https://youtu.be/GOktVWahohg
Пирог со смородиной, с вишней, с абрикосами и с яблоками https://youtu.be/pKEfXFfLOiI
Пирог со штрейзелем https://youtu.be/-Nw65lTrhfI
Шарлотка, пирог с яблоками https://youtu.be/O0BkhrT1zYU
Сочные хрустящие чебуреки https://youtu.be/2F9MlJwbiyw
Куриные кармашки с грибной начинкой https://youtu.be/F50ji7JnexU
Кабачковые рулеты с мясной начинкой https://youtu.be/9Q17QqEGLXU
Печёночный тортик https://youtu.be/5LLDnpeRw2c
Тарталетки с нежной начинкой https://youtu.be/TQF3YAewcb8
Закуска в лаваше с крабовыми палочками https://youtu.be/9P_I6BMZ2go
Грибочки в картошке https://youtu.be/pX96evX2wMY
Бризоли из мясного фарша с помидорами и сыром https://youtu.be/uU8hkcC7ppo
Змейки на шпажках https://youtu.be/P8edheB0q5U
Ламаджо https://youtu.be/-SAeBYrQDXs
Хачапури с сыром и с мясом https://youtu.be/ujBMPMllR30
Мусс из крабовых палочек https://youtu.be/0gLlgn98OM0
Курица в апельсиновом маринаде https://youtu.be/JEPH4KNnIDA
