Я тут прогулялся по одному совершенно нетуристическому рынку недалеко от дома и наделал фото, чтобы показать в подробностях, что почём у нас в Чиангмае ☺ На этом рынке я бываю часто. Продают там следующие категории товаров:
- Фрукты
- Овощи
- Одежда
- Готовая еда
- Закуски (всякая жареная фигня на палочке и т. п.)
Иностранцев там почти не бывает, вижу их там очень редко. Наверное, такие же, как я, местные жители, а не туристы ☺ Цены тут, соответственно, рассчитаны на тайцев. Поехали! Сегодня расскажу о фруктах и овощах, об остальном – в другой раз (завтра, скорее всего), иначе пост получится слишком уж длинный.
Фрукты и овощи. Цены.
Прямо со входом нас встречает невкусный дуриан по 100 бат (250 рублей) за килограмм. Невкусный, потому что это так называемый "хоум дуриан", то есть доморощенный, а не одного из основных сортов. Я взял один на пробу – запах слабый, вкус тоже, косточки огромные, а съедобные дольки маленькие. Лучше купить обычный.
Экзотика для наших краёв – нектарины и персики! Их у нас на севере выращивают в горах (причём с недавних пор) в небольших количествах. Штука для местных довольно новая, так что цена соответствует – 80 бат за килограмм персиков (200 рублей) и 100 бат за 1 кг нектарин (250 рублей).
Мини-ананасы по 10 бат, или 25р, за штуку (дёшево!), местная зелень (не знаю русского названия), лаймы по те же 10 бат за тарелку из примернно десятка плодов – тоже сильно дешевле средней цены, раза эдак в три. Но это и правда дешёвый рынок.
Вся зелень – 10 бат (25р) за большой пучок. Пакет соевых ростков стоит ровно вдвое дороже. Слева на фото лежат корни бамбука. очищенные, но ещё сырые. продают их тут по 20 бат за штуку. Их варят около часа, а потом едят, или обжаривают после варки и делают из них тёплый салат. Вкусно.
Ещё разная зелень. Её вообще там много, все фото выкладывать не буду – получится однообразно. Но на этой фотке видно огурцы, которые продают по 20 бат (50р) за пару. В Таиланде вообще чаще продают товары по пакетам/штукам/тарелкам, чем по килограммам. Огурцы тут в целом нормальные, но в России бывают вкуснее. Впрочем, бывает и наоборот.
Яблоки по 60 бат (150р) за кг, импортные – обычно австралийские, тут не уточнял. Сочные, но почти безвкусные. Своих вкусных яблок в Таиланде практически нет. Есть вкусные импортные из других стран, но они стоят дорого, и на рынки они попадают редко, в основном их продают в больших супермаркетах. Рамбутан слева выглядит слегка недозрелым, продают за 35 бат за пучок (около килограмма вместе с листьями и ветками). Дороговато.
Вкусный виноград тут есть, но не тот, что на фото. Его часто продают с ценой за гроздь или пакет, но тут продают по килограммам - 12 бат за кхит (тайская мера веса - 100 грамм) или 120 бат (300 рублей) за килограмм. Дороговато, но у нас я вообще не видел винограда дешевле 80 бат (200 рублей) за килограмм. Бывает очень вкусный, но чаще наоборот. Персики тут, кстати, продают за столько же, сколько и продавцы по соседству – 80 бат за кг (200р).
Сейчас ещё не закончился сезон мангостинов, поэтому их продают достаточно дёшево, 35 бат (~87р) за кило, или 100 бат (250р) за 3 килограмма. Месяца три назад они стоили минимум вдвое дороже. Впрочем, я на днях покупал мангостины с пикапа у фермеров, 5 кг за 100 бат, то есть 20 бат/кг.
Наконец-то нормальные цены! Манго сорта нам док май по 20 бат (50р) за кг, гуава за такую же цену, драгонфруты по 35 бат (~87р) за кило. Правда, манго какие-то несимпатичные, хотя допускаю, что нормальные.
Недозрелые зелёные манго сорта. Сорт не написан, но, кажется, это окронг. 10 бат за тарелку, на вид около килограмма. Недозрелые манго очень популярны, их обычно едят, макая их в разные соусы, или в смесь сахара, соли и измельчённого чили. Особенно тут выделяется "нам пла ван", соус на основе рыбного - жуткая вещь, я о ней писал вот тут. Спойлер: лучше держитесь от неё подальше))
Чили по 200 бат (500р) за кг. Килограмм чили - это огроооооомный такой мешок, домой столько не покупают. Тарелка перцев чили, как на фото, обыно стоит 10 бат (25р). Ещё на это фото попали разные гриб. Круглые зеленовато-жёлтые штуки внизу – незрелый фрукт сантол. В незрелом виде его используют в качестве ингредиентов для салатов, тут его продают по 20 бат за кг (50р), что подозрительно дёшево. В спелом виде он коричневый и более крупный, а цены на самых дешёвых рынках обычно начинаются от 40-50 бат (100-125р) за кг. Вкусная штука!
Для ленивых или просто желающих перекусить на ходу тут продают уже почищенные, нарезанные и расфасованные по пакетам фрукты. Всё по 20 бат (50р), или 50 бат (125р) за три пакета. Дыня, ананас, арбуз... Впрочем, дыни в Таиланде посредственные, не чета "Колхозницам" и "Торпедам".
Картошка! Недорого, кстати, по тайским меркам - 40 бат (100р) за пакет, в котором около 1,5-2 кг на вид. Обычно дороже )) Выглядит симпатично.
Дуриан одного из лучших сортов, "Монтонг". Король фруктов, не иначе! Обожаю его, но он пробивает дыру в моём бюджете :( Стоит 160 бат (400р) за килограмм неочищенного фрукта, в котором съедобной мякоти обычно не более 25-40% от массы. Но вкуууууууууууууусно!
Рядом продают авокадо по 35 бат (~87р) за кг. Это дешёвый сорт, по соседству лежат почти такие же на вид авокадо, но ровно вдвое дороже.
Вкусные жёлтые манго по 20 бат (50р) за кг. Оказались хорошими, я купил 3 кг.
Помело от 90 бат за штуку и выше. Это ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ дорого, потому что ещё не сезон. Спустя полгода помело будет стоить раза в три дешевле, и будет вкуснее. Тут я купил одну штуку - есть можно, но всё равно кисло и горчит. Дыни тоже дорогие, цены на них написаны. Тут вообще часто пишут цену за конкретный арбуз или дыню прямо на плоде.
На этом пока всё. Про ассортимент готовой еды и закусок на рынке (все эти непонятные штуки, которые вы наверняка видели) расскажу на днях, завтра или послезавтра. А что бы вы прикупили на этом рынке?)