Вкусный, оригинальный и бюджетный салат, который к тому же полезен и легок в исполнении. Еще он низкокалорийный, но сытный за счет содержания курицы и яиц.
Ингредиенты:
1) Куриное мясо, отваренное в подсоленной воде, порванное на небольшие волокна - 300 г
2) Перец болгарский, резанный короткой соломкой - 150 г
3) Помидоры "Черри", порезанные на 4 части каждая - 150 г
4) Лук зеленый, порезанный мелко - 10 г
5) Зелень петрушки, порезанная мелко - 10 г
6) Маринованные опята - 300 г
7) Яйцо куриное, сваренное в крутую и размятое вилкой - 2 шт.
Приготовление:
Все ингредиенты смешать в миске, заправить любой заправкой.
Самой вкусной будет майонез, но можно использовать несладкий йогурт, если вы хотите уменьшить калорийность салата. Попробуйте на соль, возможно придется подсолить.
Салат будет хорош как сам по себе, он сбалансирован по КБЖУ, но кому надо посытнее, поставьте на стол еще и любой гарнир.
Кстати, на праздничный стол такой салат вполне подойдет.
