Категория: DOC
Аппелласьон: Порту
Регион: Порту и Дору
Выдержка: в больших дубовых бочках в среднем 2 года
Спирт,%об.: 19
Остаточный сахар,г/л: 100
Стиль: Крепленое крепкое красное
Сорта: Тинта Рориш, Тинта Баррока, Тинта Као, Турига Франка
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 9,7
Цвет и прозрачность: рубиново-красный, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, слабо спиртуозный, приятный, благородный, богатый, с оттенками дуба и ванили, фруктово-пряный; в букете: дуб, ваниль, легкий табачный дымок, слегка подвяленная вишня, малина, слива, ромовые нотки, немного карамели, корицы, черного шоколада
Консистенция (тело): тягучая
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, сладкий, согревающий, хорошо сбалансированный, полный; во вкусе: шелковистые танины, молочные сливки, черный шоколад, сушеная вишня, перезрелая слива, малина, карамель, ржаной хлеб, легкие ореховые нотки
Послевкусие: длительное — черный шоколад, вишневая косточка
Гастрономическое сочетание: дижестив, шоколадные десерты, в коктейлях, сухофрукты, голубые сыры, темный шоколад
Общее впечатление: хотя и молодой, но очень хороший руби; насыщенный, плотный, с выраженными шоколадными нотами
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
