Хабаровские заведения основательно подготовились к летнему сезону. В меню многих ресторанов появились новые блюда, где акцент сделан на большее количество овощей и зелени, а также популярный холодный суп - окрошка. Она представлена в различных вариациях, от классической, до неожиданного сочетания ингредиентов.
Адрес: улица Льва Толстого, 19/9 ТЦ «На Пушкина»; улица Морозова Павла Леонтьевича, 84 БЦ «Новострой».
В меню заведения есть несколько видов окрошки: на кефире, классическая, грибная, с говядиной, а также рыбная. Стоимость супа начинается от 209 рублей за 250 г. Самая дорогая окрошка стоит 309.
Адрес: улица Тихоокеанская, 43 1-й этаж.
Стоимость окрошки в этом заведении составляет 170 рублей за 350 г. Состав не отличается от привычного нам блюда, которое чаще всего готовим дома. В супе есть картошка, колбаса, огурцы, яйца, редис, зелень и заправка.
Адрес: улица Шеронова, 115: улица Волочаевская, 36.
В меню на выбор два варианта блюда: с языком или говядиной. Стоимость одинаковая - 450 рублей за порцию супа. Заправлена окрошка армянским кисломолочным напитком мацони.
Адрес: улица Шеронова, 92 ТЦ «Дом Быта» 1-й этаж.
Здесь классический вариант окрошки обойдется в 120 рублей за 300 г.
Адрес: улица Калинина, 72.
Домашняя окрошка на кефире или квасе стоит 350 рублей (340 г.). Также в заведении появились блюда из сезонной ягоды и освежающие напитки.
Адрес: улица Ленина, 29, гостиница «Амур»
В заведении предлагают авторское блюдо на квасе или айране. Колбасы вы в нем не найдете, так как ее заменили цыпленок тандури и краб. Стоимость окрошки с морепродуктом - 760 рублей (290 г.), куриный вариант стоит 520 рублей (290 г.). В меню также появились другие летние новинки, например, карпаччо из гребешка, хрустящий салат, десерт с кокосом и личи, и многие другие.
Адрес: улица Кола Бельды, 1.
Как и в других заведениях, здесь можно насладиться охлаждающими напитками, фруктовыми десертами и окрошкой. Она представлена в двух видах: с говядиной и армянская (подается в сосуде). Литр такого супа стоит 400 рублей. Порция обычной окрошки с мясом - 390 (350 г.).
Адрес: улица Дикопольцева, 26А 2-й этаж
В ресторане предлагают попробовать окрошку в двух исполнениях: с запеченным цыпленком и со слабо-соленой неркой. Также в меню появился салаты со свеклой, крабом и клубникой, и карамелизированными баклажанами и летние десерты. Стоимость надо уточнять по телефону: 41-81-00.
Адрес: улица Калинина, 65А
В летнем меню заведения есть лимонады, фруктовое ассорти, напитки с мороженным и окрошка на домашней заправке или на квасе. Стоимость супа 350 рублей (572 г.)
Адрес: улица Волочаевская, 87/1
В летнем меню кафе появились драники со сметаной, салаты с фруктами, напитки и окрошка с языком на квасе или сыворотке. Стоимость в любом исполнении - 420 рублей (330 г.)
Адрес: улица Шевченко, 16
Здесь летний суп представлен в двух вариантах: заправка квасом или сывороткой. Остальной состав выглядит так: яйца, редис, огурцы, картофель, индейка, говядина, сметана, немного майонеза и зелень. Цена порции - 470 рублей.
Адрес: улица Калинина, 94 1-й этаж
В летнем меню можно выбрать между салатом с крабом или с яйцом пашот, заказать баклажановый пирог или окрошку на квасе. Она стоит 250 рублей (295 г.)
Адрес: улица Кавказская, 20
В ресторане представлена окрошка на квасе с камчатским крабом и форелью, курицей. Точную стоимость можно узнать по телефону: 90-51-95. Несколько видов сорбетов, фондан из темного шоколада, хинкали и десерты.
Адрес: улица Волочаевская, 54
В летнем меню заведения можно найти моти (японский десерт) с разным вкусом, а также окрошку с лососем (550 руб.), с языком на квасе (510 руб.), с лососем на квасе (550 руб.) или с языком на сыворотке (510 руб.)
Адрес: улица Муравьёва-Амурского, 44
Холодная окрошка в данном заведение подается в двух видах: с говядиной (390 руб.) или с ветчиной (360 руб.).
Адрес: улица Муравьёва-Амурского, 50
В меню кофейни тоже есть окрошка. В составе супа ветчина и индейка, а в заправке блюда квас. Стоимость за порцию - 290 рублей (380 г.)
Отметим, что ознакомиться со списком всех заведений общепита Хабаровска вы можете в нашем разделе «Кафе, бары и рестораны». Также редакция нашего сайта запустила спецпроект, в котором рассказывает о заведениях, недавно открывшихся в нашем городе, а также вместе с профессиональными поварами устраивает для читателей мастер-классы по приготовлению множества блюд. Недавно мы посетили грузинское заведение «Месхи».
Рина Курдюмова, новости Хабаровска на DVHAB.ru
