Здравствуйте, дорогие друзья! 24 неделя 2023 года осталась позади. Всё больше появляется спелых ягод, а с ними и заготовки на зиму😉 Не упускаем момент - создаём запасы и, конечно же, не забываем про отдых.
В нашей еженедельной подборке лучших рецептов вы найдёте блюда на мангале, сладкую выпечку, зимнюю заготовочку, салат, суп и другие рецепты. Выбирайте понравившиеся рецепты и готовьте с любовью!😘🧡
1. Желе из жимолости на зиму (с агар-агаром)
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Жимолость - 250 г
- Сахар - 5 ст.л.
- Агар-агар - 1,5 ч.л.
- Вода - 300 мл
Б: 0.06 Ж: 0 У: 22.19
Калорийность: 88 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
2. Салат «Паутинка»
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шпроты в масле - 200 г
- Лук репчатый - 0,5 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Сыр твердый - 70 г
- Майонез - 3 ст.л.
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Для украшения:
- Маслины без косточки - 2 шт.
- Огурец свежий - 0,5 шт.
- Петрушка - 5 г
Б: 11.4 Ж: 22.14 У: 2.51
Калорийность: 256 кКал
Время приготовления: 40 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
3. Медовые пирожные с кремом чиз
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
- Яйца - 2 шт.
- Сахар - 160 г
- Сливочное масло - 100 г
- Мёд - 70 г
- Мука - 380 г
- Сода - 0,5 ч. л.
Для крема:
- Сливки 33% - 400 г
- Творожный сыр - 250 г
- Сахарная пудра - 3 ст. л.
Дополнительно:
- Ягодный конфитюр - 200 г (по желанию)
Б: 4.35 Ж: 16.21 У: 38.41
Калорийность: 317 кКал
Время приготовления: 120 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
4. Шампиньоны на шампурах на мангале
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Шампиньоны - 400 г
- Сметана любой жирности - 150 мл
- Горчица магазинная - 1,5 ст.л.
- Соль - 3 щепотки
- Перец черный молотый - 3 щепотки
- Масло растительное - 30 мл
Б: 3.73 Ж: 5.14 У: 0.52
Калорийность: 64 кКал
Время приготовления: 75 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
5. Фрикадельки с грибами в сливочном соусе
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Фарш свиной - 500 г
- Сливки (у меня 10% жирности) - 500 мл
- Мука - 1 ст.л.
- Лук репчатый - 2 шт.
- Яйцо - 1 шт.
- Манка - 1 ст.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Шампиньоны - 300 г
- Растительное масло - 3 ст.л.
Б: 7.96 Ж: 12.15 У: 4.65
Калорийность: 162 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
6. Котлеты на кефире
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Куриное филе - 250 г
- Мякоть свинины - 250 г
- Кефир - 150 мл
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Белый батон - 100 г
- Мука пшеничная - 50 г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Подсолнечное масло - для жарки
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
Б: 12.82 Ж: 10.08 У: 10.73
Калорийность: 188 кКал
Время приготовления: 50 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
7. Тарталетки из картофеля (с начинкой)
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Картофель - 7 шт.
- Куриная грудка - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Яйца - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - по вкусу
- Сыр твердый - 100 г
Б: 10.33 Ж: 4.11 У: 8.89
Калорийность: 115 кКал
Время приготовления: 130 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
8. Стейк из капусты на мангале
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Капуста белокочанная - 700 г
- Приправа овощная - 1 ст.л.
- Соль - 2 щепотки
- Перец черный молотый - 2 щепотки
- Масло растительное - 50 мл
- Лимон - 0,25 шт.
Б: 1.86 Ж: 6.35 У: 4.96
Калорийность: 85 кКал
Время приготовления: 20 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
9. Ванильные булочки
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Сыворотка - 250 мл
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 1/2 ч.л.
- Сахар - 3 ст.л.
- Масло растительное - 2 ст.л.
- Ванильный ароматизатор - 2 мл
- Мука - 500 г
- Дрожжи сухие инстантные - 3 г
Б: 6.2 Ж: 3.59 У: 50.51
Калорийность: 257 кКал
Время приготовления: 300 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
10. Харчо с булгуром
📖ИНГРЕДИЕНТЫ:
- Свинина - 300 г
- Булгур - 120 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Помидор - 1-2 шт.
- Грудинка - 70 г
- Растительное масло - 20 мл
- Хмели-сунели - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Лавровый лист - 1 шт.
- Вода - 1 л
- Петрушка, кинза - 10 г
Б: 4.57 Ж: 5.59 У: 4.92
Калорийность: 92 кКал
Время приготовления: 60 мин.
Посмотреть пошаговый рецепт с фото > >
————————
Приятного аппетита
