Свекла – полезный овощ, существует огромное количество блюд, которые можно приготовить из этого овоща. ЕЕ можно кушать как в приготовленном виде, так и без термической обработки. Но некоторые сорта подводят своим вкусом из за наличия белых колец. Сегодня расскажу вам о нескольких сортах свёклы, которые имеют прекрасный вкус, простой уход и не образуют белых прожилок.
Бордо 237 прекрасно будет расти как в тепличных условиях, так и в открытом грунте. Неприхотлива, имеет хорошую всхожесть, может хорошо расти в условиях длительной засухи. Бордо вырастают крупные плоды около 500 гр, без белых колец до 15 см диаметром. Светлых колец на плодах нет, вкус сохраняется и после длительного хранения.
Детройт - один из наиболее популярных сортов свёклы, имеющий тёмно-красную окраску и отличный вкус. Эта свёкла легко выращивается и прекрасно хранится всю зиму до весны, корнеплоды хорошо сохраняются. Созревают корнеплоды по истечении трёх месяцев со дня появления ростков. Не склонна к цветушности. Не содержит белых прожилок и грубых волокон. Шкурка тёмно-красная, гладкая без шероховатости, тонкая, а мякоть нежная сочная, приятный свекольный аромат и сладкий вкус. Подходит для посадки под зиму. Переносит незначительные заморозки.
Свекла Модана также не содержит белых колец. Сорт мало подвержен нападению различных вредителей, не боится небольших заморозков. Если погода в вашем регионе позволяет, то сорт можно высадить уже в апреле и к июню лакомится свежими плодами. Если в апреле погода высадить свеклу не позволяет, то можно выращивать ее через рассаду и наслаждаться плодами сладкой свеклы чуть позже. Мякоть плодов сочная, нежная, приятная.
Кестрел, устойчив к комплексу заболеваний. Не требует особого ухода, засухоустойчив, долгое время может обходиться без полива. Отлично варится, не теряет цвет при варке. Хороша для салатов, соков, первых блюд, фарширования, консервирования. Формирует выравненные шаровидной формы корнеплоды.
Египетская плоская, идеальна для зимнего хранения, очень хорошо хранится в зимний период. Устойчива к цветушности. Корнеплоды плоскоокруглые, выравненные, гладкие, мякоть нежная, сочная, тёмно красного цвета с фиолетовым оттенком. Отлично подходит для всех видов переработки.
