Запеканка из печени

Салат "Прощайте калории". Японский яичный сэндвич Тамаго Сандо. Печенье "Трюфель"на желтках. Пудинг из черствого кулича с вишней и орехами. На пасхальной неделе все стараются поздравить своих близких и друзей со светлым праздником Пасхи, преподнося друг другу не только тематические сувениры, но и крашеные яйца со сдобными куличами. Предлагаемые рецепты позволят вам не просто рачительно использовать пасхальные подарки, а приготовить вкусные блюда, которые удивят и порадуют самых привередливых едоков...

Завтрак мой сегодня выглядел так: зеленая гречка с соусом "а-ля песто", вареное яйцо, творожные вафли с сыром и шпинатом и огурец. Для соуса: Все пробила блендером до однородной массы. Гречку отварила в подсоленной воде и при подаче добавила соус. Осенью 2022 г это был один из моих частых завтраков Рецепт вафель можно посмотреть в этой статье. Только в этот раз - на муке зеленой гречки и с содой (1/4 ч.л.) вместо разрыхлителя. Увидела сегодня у Алены печеночный гречаник. И поняла, что хочу немедленно...

Сегодня мой завтрак состоял из яичницы-скрэмбла, отварной полбы (с понедельника оставалась), вареной свеклы с тыквенными семечками и льняным маслом. Здесь содержатся и белки, и сложные углеводы, и жиры, и клетчатка. Такой завтрак обеспечит длительное насыщение и энергию. Можно экспериментировать с крупами, добавлять зелень, менять семечки для большего разнообразия вкусов. Скрэмбл готовлю на сливочном масле. В холодную сковороду кладу небольшой кусочек масла и разбиваю яйца. Ставлю средний огонь и помешивая яйца, довожу их до кремовой консистенции...

✔ Печень куриная – 500 г; ✔ Яйца вареные – 120 г; ✔ Сыр тёртый – 40 г; ✔ Мука из нута – 40 г; ✔ Яйца сырые – 120 г; ✔ Лук зелёный – 50 г; ✔ Петрушка – 40 г; ✔ Соль, специи – по вкусу. Сначала куриную печёнку прогрела на сковороде до выпаривания лишней жидкости. После остывания нарезала её кубиками. Добавила нарезанные варёные яйца, тёртый сыр, рубленные зелёный лук и петрушку, нутовую муку, сырые яйца, соль и специи. Смешала всё в «фарш». Форму для запекания смазала растительным маслом и застелила пергаментом...

ПЕЧЕНЬЕ. Ингредиенты: тыквенное пюре — 250 г (приготовьте заранее из запечённой или отварной тыквы); мука можно цз— 200 г; сахар — 100 г; Разрыхлитель — 1 чайная ложка; соль — 1/2 чайной ложки; молотая корица — 1 чайная ложка; молотый имбирь — 1/2 чайной ложки; молотая гвоздика — 1/4 чайной ложки; мускатный орех — 1/4 чайной ложки; яйцо — 1 шт.; оливковое или расплавленное сливочное масло — 100 мл; по желанию добавить стружку тёмного шоколада, орехи или сухофрукты. Из запечённой тыквы снимаем кожуру...

Всем привет! Мой завтрак сегодня был таким: яйца-скрэмбл + бобы эдамаме + помидор с льняным маслом. Бобы залила кипятком на 15 минут. На обед сварила суп с амарантом и шампиньонами. Рецепт в этой статье: А также была запеканка из печени индейки с гречкой. Морковь и сыр в этот раз нарезала мелким кубиком. Рецепт можно посмотреть здесь: На ужин - рубленые котлеты из куриной грудки с сыром и винегрет (свекла, картофель, морковь, квашеная капуста, соленые огурцы, лук репчатый, масло растительное нерафинированное)...

Запеканка не только утреннее блюдо. Она может быть не творожной и не сладкой, а из круп и злаков или картофельного пюре. Пугает в таких запеканках только одно — калорийность. Но выход в том, чтобы пустить в форму для запекания гречку: тяжести в желудке и калорий заметно убавится, а выразительности и эффекта неожиданности прибавится. Отварная гречка 200 г Куриная печень 400 г Репчатый лук 2 головки Сливочное масло 50 г Куриное яйцо 3 штуки Морковь 1 штука Растительное масло 30 мл Твердый сыр 100 г Сметана 2 столовые ложки Петрушка по вкусу Соль по вкусу Молотый черный перец по вкусу 1...

Если Вас беспокоит тяжесть после еды, горечь во рту или вздутие, такое блюдо может быть мягким подспорьем. Оно не перегружает ЖКТ, легко усваивается и поддерживает отток желчи. Морковь содержит бета-каротин, который может помочь печени, а кабачок — лёгкий диуретик, поддерживающий отток жидкости и желчи...

Это простое и вкусное блюдо может помочь поддержать печень, снизить тягу к сладкому и мягко активизировать обмен веществ. Подходит для завтрака или полдника, особенно в холодное время года. Тыква бережно действует на печень, а курага придаёт блюду натуральную сладость и поддерживает уровень калия, что особенно важно при усталости и отёках...

Запеканка из куриной печени с грибами — это сытное и ароматное блюдо, в котором нежность печени удачно сочетается с насыщенным вкусом грибов и овощей. Она получается сочной, с аппетитной золотистой корочкой и лёгким грибным ароматом. Подходит как для семейного ужина, так и для праздничного стола. Ингредиенты: Куриная печень — 400 г Грибы (шампиньоны или другие) — 370 г Лук репчатый — 160 г Сладкий перец — 60 г Варёные яйца — 3 шт. Сырые яйца — 3 шт. Сыр твёрдый — 150 г Зелёный лук — 1 пучок Петрушка...

Когда печень переутомлена (например, после тяжёлой пищи или при приёме лекарств), важно разгрузить её щадящей пищей. Этот простой рецепт может помочь организму отдохнуть, при этом оставаясь вкусным и сытным. Ингредиенты: 3 средние картофелины 1 небольшая головка брокколи 1 яйцо 100 мл кефира или натурального йогурта Щепотка соли Немного чёрного перца Зелень (петрушка, укроп) Как готовить: Отварите картофель и брокколи до готовности Картофель разомните в пюре, добавьте яйцо,...