Всем привет! Свиные ребра готовлю так: Для приготовления маринада обжариваем на сковороде очень мелко нарезанный лук, добавляем кетчуп, немного соевого соуса, чайную ложку меда, соль, и немного сахара, если хотите более пикантный вкус и остроту - Вам поможет красный перец. Минутки 3 держу на огне до загустения, остужаю и обильно смазываю ребра. Заворачиваю ребра в фольгу и отправляю в разогретую духовку 150 градусов - 60 минут. По истечению часа достаем ребра, убираем фольгу, снова обильно смазываем маринадом и в духовку 180 градусов - 15 минут. Четное количество ингредиентов расписывать не буду, маринад очень распространенный) Всем вкусных блюд!
