Готовка обычно занимает много времени. Когда у нас есть свежие и разнообразные ингредиенты, мы можем много размышлять о рецептах и продумывает каждый шаг готовки. Но что делать, когда у нас нет свободного времени, чтобы готовить на кухне? В этой статье я представляю вам быстрые и простые рецепты для вкусных и здоровых блюд, которые понравятся всей семье.
Омлет с овощами и сыром
Омлет - непревзойденный вариант для быстрого и сытного завтрака или обеда. Добавьте зелень, овощи и сыр для получения прекрасного вкуса и множества полезных веществ.
Ингредиенты:
- Яйца - 3 шт.
- Молоко - 100 мл
- Тертый сыр - 50 г
- Мелко нарезанные зелень
- Овощи на ваш выбор (помидоры, болгарский перец, шпинат)
- Соль, перец - по вкусу
- Масло для жарки
Приготовление:
1. В сковороде разогрейте масло, положите овощи и обжарьте их.
2. Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
3. Залейте яйца на овощи, сверху посыпьте тертым сыром и зеленью.
4. Накройте сковороду крышкой и готовьте омлет на среднем огне 5-7 минут до готовности.
Быстрый паста-салат с тунцом и овощами
Этот салат идеально подходит для легкого обеда или ужина. Благодаря тунцу, он получается особенно сытным и полезным.
Ингредиенты:
- Фарфалле или другая паста - 250 г
- Консервированный тунец - 1 банка
- Капуста (кочан - 1/4, морская или пекинская подойдут)
- Помидоры - 2 шт.
- Оливковое масло - 4 ст.л.
- Лимонный сок - 2 ч.l.
- Соль, черный перец - по вкусу
- Мелко нарезанные зелень (укроп, петрушка или базилик)
Приготовление:
1. Отварите пасту в подсоленной воде до готовности.
2. Разомните тунца вилкой, нарежьте капусту и помидоры.
3. В большой обеденной миске смешайте тунец, пасту, капусту и помидоры.
4. Отдельно смешайте оливковое масло, лимонный сок, соль и перец. Заправьте салат полученным соусом и посыпьте зеленью.
Быстрая лапша с куриной грудкой
Если у вас совсем мало времени, то лапша - ваш спаситель!
Ингредиенты:
- Лапша (можно также гречневую или рисовую) - 180 г
- Куринная грудка - 1 шт.
- Соевый соус - 2 ст.л.
- Чеснок - 2 зубчика
- Оливковое масло - 2 ст.л.
- Брокколи или зеленый горошек (по желанию)
- Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
1. Отварите лапшу и овощи в разных кастрюлях до готовности.
2. Нарежьте куриную грудку тонкими полосками, обжарьте их с чесноком на оливковом масле до готовности, заправьте соевым соусом, солью и перцем.
3. Смешайте куриные полоски, лапшу и овощи и подавайте.
Эти три рецепта станут настоящим спасением для людей, у которых нет много времени на готовку. Опробуйте их и наслаждайтесь вкусными и быстрыми блюдами!
А какие ваши любимые рецепты на скорую руку? Поделитесь, пожалуйста, в комментариях
