Запасаемся вкусными идеями! Время молодой капусты (12)

Ленивые пирожки с капустой и яйцами. Запечённая капуста с сосисками и яблоками. Овощной суп с капустой. Курица с рисом и капустой. Капустный салат с рыбными консервами.

Молодая капуста, запечённая с сосисками и яблоками, – полноценное второе блюдо. Молодая белокочанная капуста отлично подходит для запекания в духовке. Капуста становится нежной и сочной. Сосиски и яблоки прекрасно с ней сочетаются. Сметанный соус с горчицей и укропом замечательно дополняет блюдо.

капуста белокочанная, сосиски, яблоки, масло подсолнечное, сахар, соль, перец чёрный молотый, кориандр, сметана, горчица, зелень укропа

Лёгкий овощной суп с молодой капустой, сладким перцем и сельдереем готовится быстро и просто – без мясного бульона. Овощи удобно обжаривать в той же кастрюле, в которой варится суп. Несмотря на то, что в состав входят только овощи, суп отлично насыщает.

капуста белокочанная, картофель, перец болгарский красный, лук репчатый, корень сельдерея, морковь, масло сливочное, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, вода

Курица с рисом и молодой капустой – блюдо с удачным сочетанием простых ингредиентов, питательное, но при этом лёгкое. Рис с нежной молодой капустой отлично дополняет мягкое куриное филе. Молодая капуста быстро готовится, придаёт блюду сочность, а томатная паста добавляет яркий вкус и вид. Готовится блюдо в одной сковороде.

рис, куриное филе, капуста белокочанная, лук репчатый, томат-паста, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, приправа для курицы, масло растительное

Если у вас в запасе есть баночка рыбных консервов и баночка горошка – у вас уже готова основа для салата, который можно приготовить максимально быстро. Салат из капусты с рыбными консервами, зелёным горошком и яйцами получается насыщенным и питательным. Объём салату придаёт хрустящая капуста, сытность – зелёный горошек и отварные яйца, а основной вкус – ароматные бычки в томате.

капуста белокочанная, бычки в томате, яйца, горошек зелёный консервированный, майонез, лук зелёный, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый

Для любителей румяных пирожков – очень быстрые в приготовлении треугольные пирожки из лаваша с капустой и яйцами. Жареные ленивые пирожки из лаваша готовятся и съедаются просто молниеносно. Вкуснее всего подавать пирожки прямо со сковородки – с пылу с жару!

лаваш, капуста, яйца, соль, масло растительное

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Капуста белокочанная”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "Пятёрка лучших капустных историй. Время молодой капусты (11)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#еда

#рецепты

#продукты

#кухня

#кулинария

#овощи

#полезные советы