Приветствую всех любителей интересных алкогольных напитков на своем канале!
Вот и пришло время познакомится с виски от негоциантов поближе. А кто это такие вы можете прочитать здесь.
И так, я приобрел себе 3 отливанта по 100 мл. от независимого боттлера Blackadder.
Компания Blackadder в переводе - "Черная гадюка", была основана Робертом Тучеком — писателем, журналистом издания "Drinks International". В 1996 году он открыл собственную компанию в качестве независимого боттлера. Blackadder разливает виски без холодной фильтрации и не подкрашивает. Они решительно выступают за то, чтобы виски, попадающий к потребителю в бутылке, был как можно ближе к тому, что было перед розливом в бочке. Бутылки для розлива виски Blackadder специально изготавливаются из прозрачного стекла, дабы покупатель видел натуральный цвет напитка. Все релизы Blackadder представляют собой однобочковой розлив, поэтому выпускаются на рынок в минимальном количестве.
Сегодня мы попробуем релиз Red Snake.
Данный экземпляр разлит из бочки Redneck 131 в августе 2022 года. Бутылка 194 из 264. Крепость бочковая, 58,2%. Далее из источников в интернете по выдержке нашел следующую информацию: первые 3 года виски выдерживают в бочках из-под бурбона, а далее уже довыдерживают еще 1 год в бочках из другого напитка – хереса, рома и пр. Вот конкретно в этом релизе какая довыдержка мне не известна. Понятно одно, что перед нами 4 летний релиз.
Давайте сразу поговорим про его цену. Целая бутылка доступна в продаже даже сейчас. Её цена варьируется от 8 до 10 тысяч рублей. Стоит ли он этих денег мы сейчас узнаем.
Давайте посмотрим на него.
Виски получился светло соломенного цвета, напоминает белое вино.
Аромат
При такой малой выдержки и такой большой крепости тут нет ни намека на спиртуозность или хоть какую-то резкость. Это если честно поразительно, как здорово отрабатывают бочки! Аромат спокойный. Очень много сладкого солода в аромате, сливочность, леденцы, зеленые фрукты, лимонный пирог и на дальнем плане проскакивает немного аскорбиновой кислоты.
Вкус
Очень насыщенный, мощный, мужской виски. С начало приходит большое количество разнообразных трав, сладкий солод, выпечка, ваниль, белый и черный перец, различные специи. Виски кажется закрытым и при попытке чуть большего глотка сбивает рецепторы напрочь.
Добавляем воды чтобы лучше его раскрыть:
В аромате появилась четко выраженная груша, еще больше ванили, перца, и немного пыльности если можно так описать. Вкус стал интереснее и более читаемый. Тут появилось большое количество сладких, сочных фруктов. Табак, шоколад, вышли приятные танины, еще больше специй, но без лишней горечи. Послевкусие долгое, но не очень интенсивное.
Итог
Это очень неплохой виски для 4 лет. Классная крепость которую вы можете регулировать по своему усмотрению. И в целом достаточно собранный, мощный и комплексный виски для такого возраста.
А вы пили что-нибудь от Blackadder? Поделитесь своим мнением в комментариях.
И помните, пейте разумно и в малых количествах. Алкоголь вредит вашему здоровью!
