Керчь - город рыбаков. А значит именно здесь стоит посетить рыбный рынок, который наглядно покажет, как обстоят дела с разнообразием местных морепродуктов. Честно, была удивлена...
Знаете ли вы, что Азовское море - одно из самых рыбных не только в нашей стране, но и во всем мире? Свежий улов из него и наблюдала в эти выходные на центральном рынке в Керчи.
С какой рыбой у вас ассоциируется этот город? Бычки, селедка, хамса? Так вот сейчас там практически на каждом втором прилавке господствует камбала, которая ранее была в дефиците. А вот бычков не увидела. Продавцы говорят, что их стало очень мало в море.
Обилие камбалы сказалось на снижении цены на нее. Если в прошлом году она в среднем стоила около 450 р./кг. то сейчас ее можно купить по цене от 200 до 350 р./кг.
"Она будет продаваться до июня, - говорят продавцы. - Это сезонная рыба. Скоро ставридка пойдет".
А пока на рынке можно приобрести еще знаменитую керченскую селедку. Ее продают по цене около 200 р./кг или 50-70 р./шт. Смотрите, как блестит чешуя свеженькой рыбки.
Конечно, продается и хамса: 200 р./кг.
А это смотрит на вас песчанка - тоже керченская рыбка из Азовского моря. Стоит всего 80 р/кг.
Идут уже и рачки (или крымская креветка). Разброс цен на них: от 300 до 650 р./кг.
И, мне каежтся, король рыбного рынка - пиленгас. Успела застать и сфотографировать последнего в этот день. А это был полдень воскресенья. Так что, если хотите успеть его приобрести, приходите пораньше. Продавали его за 350 р./кг. Продавец сказала, что вот эта рыба потянет где-то на 1200 р.
Продается на рынке и привозная тюлька из Каспийского моря, и копченая, вяленая рыба. Но это уже совсем другая история.
А какую крымскую рыбу любите вы? И в каком виде?
Спасибо за ваши комментарии, обсуждения, реакции. Помните про "пальчики вверх" и подписки. Здесь вас ждет еще много интересной и полезной информации о Крыме.