107,4 тыс подписчиков

Котлеты-гриль в маринаде из печеного перца

21 апреля 202321 апр 2023

3 мин

Оглавление

Ингредиенты:
Приготовление:
Полезные свойства печеного перца:

Котлеты-гриль в маринаде из печеного перца – это очень вкусное и сытное блюдо, которое непременно понравится всем членам семьи. К тому же, оно очень просто в приготовлении, и вам понадобится всего несколько ингредиентов.

Ингредиенты:

500 гр фарша (говядина, свинина или курица)
1 красный перец
1 желтый перец
1 зеленый перец
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 яйцо
1/2 стакана сухарей
1/4 стакана молока
2 ст.л. оливкового масла
Соль, черный перец - по вкусу

Приготовление:

Шаг 1. Подготовка маринада. Нарежьте перцы на полоски, удалите семена и смешайте их с нарезанным луком и чесноком. Положите все в миску, добавьте оливковое масло, щедро посолите и поперчите. Тщательно перемешайте, чтобы овощи были равномерно покрыты маринадом, и оставьте на 30 минут.

Шаг 2. Подготовка котлет. В большой миске смешайте фарш с яйцом, сухарями и молоком. Сформируйте из полученной массы котлеты диаметром около 7-8 см и толщиной 1-1,5 см.

Шаг 3. Приготовление на гриле или сковороде. Если вы готовите на гриле, разогрейте его до средней температуры и выложите котлеты на решетку. Жарьте 4-5 минут с каждой стороны, периодически переворачивая, пока они не станут золотистыми. Если вы готовите на сковороде, разогрейте ее на среднем огне и обжарьте котлеты в течение 4-5 минут с каждой стороны, переворачивая их, пока они не станут золотистыми.

Шаг 4. Подача на стол. Выложите котлеты на блюдо и украсьте свежими овощами и зеленью. Подавайте с маринованными перцами, которые выложите рядом с котлетами.

Шаг 5. Наслаждайтесь! Котлеты-гриль в маринаде из печеного перца готовы! Это вкусное и сытное блюдо, которое можно подавать как на обед, так и на ужин. Котлеты очень сочные и ароматные, а благодаря маринаду из печеного перца, они получаются особенно вкусными и пряными.

Кроме того, котлеты-гриль в маринаде из печеного перца – это очень полезное блюдо. Фарш содержит много белка, необходимого для здоровья и поддержания мышечной массы, а также множество витаминов и минералов. Перец богат витаминами А, С и Е, которые помогают укрепить иммунитет, а также антиоксидантами, которые помогают защитить организм от свободных радикалов и предотвратить развитие различных заболеваний.

Попробуйте этот рецепт и вы точно не пожалеете!

Полезные свойства печеного перца:

Печеный перец - это очень полезный продукт, который содержит множество витаминов, минералов и антиоксидантов. Вот некоторые из полезных свойств печеного перца:
Богат витаминами А, С и Е. Печеный перец является отличным источником этих витаминов, которые помогают укрепить иммунитет и защитить организм от свободных радикалов.
Содержит антиоксиданты. Печеный перец содержит множество антиоксидантов, таких как каротиноиды, антоцианы и флавоноиды, которые помогают защитить клетки от повреждений и предотвратить развитие различных заболеваний.
Улучшает пищеварение. Печеный перец содержит витамин С и капсаицин, который стимулирует пищеварение и помогает уменьшить воспаление в желудке.
Помогает снизить уровень холестерина в крови. Печеный перец содержит вещества, которые помогают снизить уровень холестерина в крови, что может снизить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.
Улучшает зрение. Печеный перец богат каротиноидами, такими как лутеин и зеаксантин, которые помогают улучшить зрение и предотвратить развитие глаукомы и катаракты.
Способствует похудению. Печеный перец содержит капсаицин, который ускоряет метаболизм и помогает сжигать жир, что может помочь в похудении.
В целом, печеный перец - это очень полезный продукт, который можно использовать в различных блюдах для улучшения вкуса и повышения полезных свойств.