Наверное один из самых известных грибов трутовиков, которые можно есть, это трутовик серно-жёлтый. Гриб этот называют еще и цыплёнком. Но не за выдающиеся вкусовые качества, а исключительно за цвет. На вкус эти грибы очень кислые.
Интересно, что название "чикен"- цыпленок, курица пришло из Европы, где его собирают энтузиасты. А у нас его подхватили и теперь в каждом описание жёлтого гриба цыплячьего цвета можно найти описание, о его якобы "божественном, курином вкусе"...Смешно, и прикольно такое читать у знатоков грибов!
Встречается этот гриб и в грибных справочниках изданных в Европе. Так найти его можно в справочнике немецком.
В англо-американском такой гриб встретился.
В чешском его нет.
Растет этот жёлтый трутовик и в Подмосковье. Встречается как правило на дубах. Что очень грустно,так как селится он и на живых деревьях. Как паразит грызет его изнутри. Пока дуб не умрёт. За это его и не любят грибники. Так как под дубом растут самые лучшие белые грибы-дубовые. Да и подосиновики дубовые весьма хороши! А тут этот никчёмный трутовик эти дубы уничтожает.
Приготовить из этого гриба жаркое можно, но только из молодого. Вкус будет кислый. Читал, что вроде его вымачивали для уменьшения этого кислого вкуса.
Собирать этот гриб так-же совершенно не интересно. Грибы яркого цвета,видны издалека. Увидел,подошел и собрал. Какой тут грибной азарт?
Иногда пишут,что этот гриб растет в конце весны, в конце мая или в начале лета, когда грибов в лесу вроде как нет...Но и это не так. В конце мая можно найти и первые белые грибы и подберезовики с подосиновиками. Появляются и первые шампиньоны лесные. Их даже сравнивать с желтым, деревянистым трутовиком смешно!
Получается вроде и гриб сьедобный, а по факту грибникам не интересный.
НУ вот только разве для фотографирования. И для виртуального грибосбора по страничкам грибных справочников.
Всем для встречи на виртуальной, грибной просеке. тут пеньки,а на них грибы!
Видео трутовика серно-желтого, кислого:
***
Всем кто дочитал до этого места, небольшая просьба-помогите материально.Любая помощь каналу будет кстати.Заранее спасибо!
https://yoomoney.ru/to/41001455355562
Отдельное и огромное спасибо тем, кто помогает каналу!Это вдохновляет писать и больше, и по возможности интереснее.
***
Подписывайтесь на канал,будет ещё много интересного. И про грибы,и как они растут в ОГО, то-же...)))
